这个摘星星的故事是鹤见隼人和大渊献第一次见面的时候，大渊献说给他听的。
那时候鹤见隼人刚到美国，还在倒时差。
他毕竟是一个大病初愈的中年人，坐了二十多个跨洋航班让他疲惫不堪，睡了很久，等到他清醒过来的时候，其他的杀手们已经四散出去收集线索了，只留下大渊献一个人在酒店护卫他的安全。
大渊献从酒店的酒柜上摸出一瓶威士忌，问他要不要来一杯。
鹤见隼人本来想拒绝的，他来美国可是有大事要干的，不是来玩乐的。
可是大渊献已经把瓶塞拔了出来，一股由麦芽，甜美的果香，清新的花香和威士忌特有的泥煤香混合在一起的繁复而浓郁的酒香很快填满了这个房间。
鹤见隼人深吸了一口酒香，一脸陶醉。
自从他从家族里逃出来，在中国当了一个普普通通的料礼屋的店长以后，已经很久没有喝过这种顶尖的美酒了。
他的酒徒之魂被钩了出来，下意识地点了点头。
于是大渊献笑嘻嘻的往两个郁金香杯里倒入了胡桃木颜色的酒液，像两朵郁金香花的杯口略微收拢，让威士忌的香气汇聚，然后缓慢地散发出来。
没有加冰，直接是威士忌喝法中最狂野的纯饮。
威士忌的喝法有很多种，常见的有加水、加冰以及加苏打水的Highball饮法。
甚至有将威士忌与方糖、蜂蜜同煮，再加入鲜柠檬汁、桂皮等香料这样看起来极为黑暗料理的喝法。
这种被称为热威士忌托地，流行于15世纪的苏格兰地区，不管是富人还是能买的起酒的穷人，都喜欢在睡前上一杯这样的热威士忌托地，不仅能微暖身体，威士忌中的醇香还能还能助眠，是当时苏格兰岛家家户户严冬必备的饮品。
村上春树在书中写道：打开苏格兰地图，你会发现它的东海岸是如此了无生趣，海岸线之外再无任何岛屿。然而西海岸则截然不同，星罗棋布地散落着许多岛屿，如同上帝无意间随性的泼墨，极富生气。
在一座名为艾雷岛的苏格兰西海岸的小岛上，当地人就极为推崇用纯饮的方式来享用威士忌。
艾雷岛被尊为威士忌的圣地，就像所有的***一生的希望就是去圣地麦加朝觐，于对于真正嗜好威士忌的狂热酒徒来说，艾雷岛就是一种信仰，一辈子一定要去一次艾雷岛是他们的终极目标。
而在艾雷岛的威士忌信徒们看来，不在威士忌中加入任何饮品，在室温的状态下直接品尝，才是对威士忌这一“生命之水”最大的尊重。
两人用纯饮的方式喝掉了这半瓶稀世美酒。
这瓶酒是和那块表一样，是鹤见雅人送给自己哥哥的礼物，一瓶格兰菲迪1937稀有威士忌。
这瓶酒在1937开始酿造，在橡木桶中熟成了64年之久，在十位最优秀的守仓人与数代酿酒大师的特别呵护下，被认为是世间可品的最好且最古老的威士忌之一，全球仅有61瓶，这一瓶是鹤见雅人从一位收藏家高价收购过来的，花了十万美金。
十万美金一瓶的酒，一口就是五千美金的天价！
剩下的半瓶，大渊献作为基酒，调了一杯国王之谷和一杯曼哈顿给鹤见隼人。
本章未完，点击下一页继续阅读。
