“老板。”东尼想了想，开口说道。
陆离却因为这个称呼而笑了起来，“十四，你可以叫我十四。”他也忘记做自我介绍了，所以东尼这才有些无所适从。
“十四？”东尼皱起了眉头，好奇地询问到，但陆离却不想要偏离主题，于是摆了摆手，示意东尼继续说下去，东尼这才作罢，“这棵黑皮诺的长势十分好，准确来说，真的太好了。我在澳洲从来不曾看过长势如此好的黑皮诺，不知道和勃艮第相比的话，又如何。当然，酿酒葡萄不能单单看长势，最后还是要看葡萄，葡萄皮、葡萄肉、葡萄籽，我们需要等到秋天才能进一步作出判断。不过，单单从这一颗种苗来看，它真的太出色了。没有想到，真的没有想到。”
陆离悬在半空的心重新回到了胸腔里，空间泉水确实是有作用的，而且起到了积极的加成作用。这对云巅牧场来说绝对是再好不过的消息了，也许，红酒在未来的某一天，将会成为云颠牧场的代表产物。
陆离的心情不由开始雀跃起来，比起红酒赚取的收益来说，他更加期待的是自己亲手种植的葡萄，能够酿造出什么样的红酒，味道又将如何。收获，在任何时候都是令人喜悦的。
“所以，这是好事，对吧？”陆离发现，东尼居然又一次走神了，专心致志地打量着身边的葡萄叶，所以，他不得不出声打破了沉默。
“当然，当然。”东尼重新转过头来，“这说明我们的起步是好的。不过，黑皮诺太娇贵了，在种植过程中，任何一点出错都会影响到最后红酒的口感。事情绝对没有那么容易，所以，现在还不是开心的时候。”
“这就是你刚才神情凝重的原因吗？”陆离好奇地询问到，作为门外汉，他从来不会不懂装懂。
“哦，不，不是。”东尼摇了摇头，“种植葡萄每一年都会遇到不同挑战，细化到每一周也都不同，这本来就是酿酒的一部分，我早就已经习惯了。只是黑皮诺更加麻烦罢了。”东尼轻描淡写地就把这件事揭过，仿佛根本不值一提般，这让陆离想起了柯尔等人，在他眼中艰苦卓绝的工作，在专业人士中却只是日常生活的一部分。
“我只是在头疼……”东尼没有立刻说话，而是整理了一下自己的思路，“你知道，一般来说，葡萄是在春天发芽的，然后在三月和四月开始种植……”
“种植？可是没有足够的葡萄苗啊
。”陆离开口说道。
”葡萄苗？“东尼愣了愣，随即就笑了起来，”现在种植葡萄都已经更新技术了，为了保障葡萄的品质和原本葡萄一脉相承，我们都采用插枝的技术。有些葡萄园，每年冬天会进行修剪，保证葡萄生长的健康；而有些葡萄园，每隔几年就会在冬季把所有葡萄都拔除，然后在春天全部从同一颗葡萄苗上，重新进行插枝。“
陆离恍然大悟，”所以，你是说，整片葡萄园所有的葡萄，都来自这一棵葡萄苗上？“
”对！“东尼干脆利落地给予了肯定，然后陆离就一脸诧异地看向了后面那颗葡萄藤，东尼立刻就读懂了陆离的眼神，哑然失笑，”放心吧，这颗葡萄苗不会秃的。“
陆离的确是在担心，如此大的一片葡萄园，全部都来自于同一颗葡萄苗？它可以扛得住吗？
听到东尼的解释，陆离点点头，这倒是好事——因为这颗葡萄苗经过了两个月的浇灌和呵护，它的状态无疑是质量的最佳保证。
“继续，你刚才说你担心什么？”陆离可没有忘记这件事。
“对，一般来说，三月份我们会开始插枝，最迟四月。”东尼话语没有说完，陆离就明白了过来，现在已经五月初了，这就等于错过了最佳时机。
“所以呢？我们要等到明年三月吗？”陆离倒是不着急，反正牧场的生活本来就是悠闲惬意的，没有必要急在一时。
东尼没有立刻回答，而是认真沉思起来。这让陆离有些意外，从刚才短暂的相处来看，东尼是一个热情洋溢、积极主动的个性，而且今年才二十六岁，性格难免急躁，但在专业方面，东尼却始终没有太过冲动，而是展现出了他细腻而周全的一面。
“十四。”东尼双手叉腰，郑重其事地说道，“你说，接下来一周，我们尝试开始插枝，你觉得怎么样？”
“这方面，你是专家。”陆离耸了耸肩，“如果错过了季节，延迟插枝，会出现什么问题？”
