没有事的时候，乾隆就把自己关在屋子里，偷偷照弘历以前的奏折模仿着练字，因为有小学时上书法班的功底，几天下来，字写得竟也有些模样。
这天午后，没有什么急事要做，乾隆没有叫传晚膳。他叫过一个侍卫吩咐道：“叫上几个人，换了衣服，出宫走走。”
那侍卫虽然感觉有些诧异，但还是应了一声，转身去了。因为太监长相特殊，很容易被人识破身份，所以他只带了侍卫出来。
不多时，乾隆和十几个侍卫悄悄的就近从神武门出了宫，向西绕过紫禁城，再转向南一直走下去。他在前面走着，身后不远处跟着五、六个侍卫，再往后还有六、七个侍卫，一人牵着两匹马。
乾隆开始有些不解，略一想就明白了，大概是这些侍卫常跟主子出宫，都很熟稔的。不知道主子要去的地方是远是近，如果远了就得骑马，所以每次都牵了马出来。
只是乾隆心里暗笑道，你牵了也白牵，爷我不会骑，哈哈。
一路向南，边走边看热闹，用了小半个时辰才走到前门大街，来到了大栅栏。
其实乾隆这次出宫，不只是为了解闷，还想出来吃一顿解解馋。这几天在宫里，他就没怎么吃饱过。没吃过御膳时，以为御膳多么好吃，乾隆这几天，就没吃过热乎饭。
每当他吩咐“传膳”，就有几十名太监组成的队伍，抬着大小六张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡而来。
菜肴两桌，一百二十道菜。各种点心、面食、米饭、粥品三桌，咸菜一小桌。每个盛菜的碗或盘子旁边都挂着一个小银牌。
先要由两个专门尝菜的太监挨个的尝一遍，满桌子的菜，尝都要尝老半天。乾隆看那尝菜的太监倒是趁热吃得倍儿香，吃得白白胖胖。
等两个白胖太监尝完了，然后再等着，看看他俩是不是有中毒的症状。
在等待期间，又有太监过来，当着他的面，拿起盛菜的器皿旁边挂着的小银牌，将小银牌插到菜里片刻，再拿起来看看是否有变黑的迹象。
满桌子的菜挨个用小银牌试过之后，已经过了老半天，看两个白胖子还活蹦乱跳，确认安全了，他才能动筷。等吃到嘴里时，饭菜都已经没有一丝热乎气儿了。
你妈的，这御膳是给我做的吗，分明是给那两个死胖子做的，乾隆在心里暗骂了不知多少遍。
吃过两次之后，他传旨给内务府，以后备膳，不能超过三十二道菜，其他主食粥品咸菜都适当减少，每次最多只要三张膳桌。
既使是这样，他仍然觉得太多了，太浪费了，造孽啊。可是历史常识告诉他，不能再少了。这是封建皇权社会，很多时候，不造孽就不像皇上了。
