变化过于剧烈的行业，同样不合适，因为这个新事业是江铭拿出来打算让老爸老妈平时闲着没事儿做着玩儿的。
所以最好从传统行业中选择，选择那些变化不是那么剧烈，只要有了成功经验，就可以不断套用，发展非常稳定的行业。
江铭开动脑筋，不断在自己的脑海里，寻找未来的历史中，曾经快速崛起的那些着名公司，很快他找到了两个合适的目标。
其中一个，是崛起迅速，随即又快速沉沦的小肥羊。
小肥羊是火锅上市的第一股，是第一次让东方美食以连锁店的模式出现在西方的视野中。
小肥羊后期的失败，完全在于崛起太过于迅速，管理跟不上，并且企业做大之后，创始人长期脱离公司日常管理，最终导致黯然收场。
小肥羊本来应该是在两千年左右诞生并迅速崛起的，现在照着小肥羊出现的时间早了差不多十年。
不过这没有太大关系，餐饮行业即使存在流行趋势的问题，对于现在这个时代，完全可以忽略掉。因为现在市场上一片空白，哪来什么流行趋势。
火锅又是传统菜式，拥有足够的用户基础，只要口味好，完全不用操心开拓市场，培养用户习惯的问题。
想到这里，江铭已经决定，就以小肥羊为起点，尝试着让老妈折腾一番事儿出来，这样老妈手里有事情忙了，也就不至于无聊。
回头等老爸从电子厂厂长的位置退下来，就想办法把老爸塞给老妈去管理……
这个主意不错！
江铭不由的被自己聪明的头脑感动了！
相信老爸得知真相后，一定会被他这个如此有孝心的儿子感动得热泪盈眶吧！
对，一定是这样的！
打定主意之后，江铭等老妈把老爸安顿好，老爸打呼噜的声音传来之后，江铭走出房间，打算跟老妈商量商量这事儿。
不过老妈也不是那种比较有野心，爱闯荡的人，想要说服老妈出去创业，恐怕同样不是一件容易的事，这事就需要找一个合适的切入点，才能方便说服老妈。
等走到老妈面前，江铭心里已经打好了腹稿。
“老妈，天天让老爸这么喝也不是个事儿啊！”
江母听了这话，哀愁的一叹气。
“这也没办法呀，谁让你老爸当了厂长呢？当了厂长，很多酒局就完全无法避免，想不喝都不行。”
“老妈，老爸天天喝天天喝，一天喝三顿，这个状态持续一两年，还不得喝出个酒精肝出来？”
听了这话，江母更是愁得慌。
“那咋办？当个厂长把身体搞垮了，完全得不偿失。可是看你爸的这个劲头，想要让他不干也不太可能，你说咋办呢？”
“老妈，这老爸天天出去喝，整天和谁在一起，这你完全不知道呀！”
江母听了这话，仿佛被提醒一样，突然警觉起来。
“就是！就是！这个老不死的天天在外面喝酒，谁知道都和谁喝呀！”
“听说现在当老板的，出去喝酒都要带这个小蜜，这事不行，回头我得想个办法，管一管这个老不死的。”
