他只要做的错比柳芙蕖相对来说要少，那么他在两个对局当中自然就能够获得胜利，所以苏叶的成功不在于他表现的多么出色，而在于他的中规中矩。
苏叶揭开了菜品上面的盖子，他的那道菜呈现在大众的面前。
那是一道看上去非常熟悉的亲切的菜品，红烧狮子头。
这道菜和狮子和头，都没有太大的关系实际上使用的却是猪肉。
整个烹饪的过程当中，红烧狮子头的调味基本上是占据最大的位置的，因为使用的都是猪肉，猪肉和平时大家吃的那些猪肉没有太大的差别，口感上面也好，味道上面也好，都是相差无几。
唯一的差别就是红烧狮子头，在烹饪过程当中，使用的调味香料以及火候的掌握，是决定这道菜好吃还是不好吃的关键。
在这个时候，厨师对于香料调味上面的把握，对烹饪手法的掌握就是决定这道菜生死的关键所在。
苏叶也是第一次做这道菜，但是他在系统当中得到了很多的菜谱，所以他在做每一道菜之前都会仔细的研究，这些视频的资料以及数据的资料。
这些资料当中甚至还有大量的全国各地，大大小小的厨师们留下来的精髓以及心得。
他在系统当中能够得到所有一切的知识库的帮助，这几乎让他能够顺利的完成这道菜。
并且做的甚至比市面上绝大多数的厨师还要优秀。
他在做好这道菜的时候，就已经品尝过这道菜的味道了，所以这道菜究竟能不能得到大众的喜欢，也在他自己的判断的范围之内。
结果到底如何，他已经并不感到惊奇，唯一的问题就在于，在想的各位评审究竟有没有能够品尝得出这道菜的精髓所在。
杨瑾首先对这道菜的外观进行了观察，对外观和卖相的观察几乎上是对于一道菜的评价的开始。
或许菜看上去不怎么样，但它的口感却不得了，也许看上去非常的华丽曼妙优雅，但是吃进去的味道却是一般，这些东西都在评审团的判断的范围之内。
只不过杨瑾相对来说，她的判断要谨慎得多，是因为她作为所有评审团里面最为尖端的领导的人物，她所做的每一句评价，都起到很大的作用，也对其他评审团成员有一定的影响。
红烧狮子头，外观看上去是金灿灿的，加上汤汁还有丸子外表皮的金光璀璨的颜色，给人的感觉就非常的喜庆，非常的开胃。
只不过这道菜是苏叶第一次做的，所以他在丸子的造型以及油炸的过程当中的定型，这一步做的并不是特别好。
这些丸子的大小，不是特别的匀称。
