第九章 菜谱

“一个是石榴虾仁，石榴向来被人叫多籽果，用石榴做菜就是为了寓意多子多孙，相信赵老尚书到了这个年纪，除了福寿安康以外更多的则是想自己儿孙满堂吧。”白小草说完就看见张掌柜摸着胡子不住的点头。

“另一个菜是蒸鱼糕，赵老尚书年岁也大了，鱼糕这道菜是用新鲜鱼肉做的，即软又没刺，老尚书应该会喜欢。”说完白小草就看着张掌柜。

“妙，你可会做这两道菜，能不能做给老头子我尝尝？”对于眼前的白小草，张掌柜觉得她简直就是一个福星，带给了自己一个又一个的惊喜。

“会，可是我要几种食材，你这有吗？石榴，虾仁还有鱼。”

“平安带这个丫头去厨房，柱子去我的院子里把昨天东家送来的水果篮拿来。”

没一会柱子就拿着果篮去了厨房，就听见厨房传来了一阵乒乒乓乓的声音。

没多久一股淡淡的香甜味就从厨房传了出来，白小草端着做好的菜，走了出来。

“这个是石榴虾仁，这个是蒸鱼糕，张爷爷你尝尝，”白小草轻轻的把两道菜，放在了张掌柜面前。

只见张掌柜夹起了一块蒸鱼糕放进了嘴里闭着眼睛细细的品尝着，“掌柜的怎么样？好吃吗？”看着张掌柜的样子，着急的平安急忙问着结果。

突然张掌柜睁开了眼睛，什么也没说，只是不停的夹着两道菜往嘴里送，看到这样的结果，白小草还有什么不明白的，这两个菜谱自己是卖出去了。

看着张掌柜的吃样，平安和柱子也连忙拿着筷子去夹菜往嘴里送。

“给老子留点，不然扣你们的工钱。”

“扣，扣，反正也没几文钱，随便你。”

“就是”

……

三人你来我往的筷子仗打完，两盘菜也空空见底了。

“走，去厨房教老头子我做菜，这两个菜谱我买了，价钱好说，但是要把我教会，”说着意犹未尽的张掌柜就拉着白小草往厨房走去。

“有了这两道菜，我们酒楼一定可以获得摆寿宴的资格，这样以后还怕生意不好吗？哈哈哈…”，越想越高兴的张掌柜大笑起来，一直以来店里生意都不算好，要不是因为不用交房租，估计早就开不下去了，虽然店里的装潢很气派，可以说是镇上最好的，可惜经营不善，又没什么特色菜，所以每个月都只能说刚刚够开伙计的工钱。

“张爷爷，福满堂装潢这么好，怎么生意这么差？”白小草不解的问道。

“我老头子以前是当兵的，当了几十年，全身都是病，还好有个好将领，拿钱给我们做生意，可是我们这些人，打仗行可是那会做什么生意，所以生意就越来越差。”

“呃，既然张爷爷不会做生意，那你买我的翡翠白菜和甜心萝卜怎么卖？不会是像炒蔬菜一样就卖了吧。”

“对呀，菜不炒怎么卖？”

听到张掌柜的话，白小草准备扶额了，对于刘掌柜介绍的张爷爷，虽然认识不久，可是白小草却觉得很有亲切感，所以白小草决定帮他一把。

“张爷爷，我可以帮你让你的生意好起来，甚至这个白菜我可以卖出10倍以上的价格，还是会有很多人来吃。”

“真的吗？”