大郎气呼呼地捶床板，眼前都是周小莹蹲在河边洗衣裳的俏模样儿，那裘嫩嫩的小手，纤细柔软的腰肢，撩拨得他心头火起。
而丁氏本打算隔日就到镇上把当归给卖了，没想却下起了大雨，拖到第三日天放晴，她才和大郎两个去了，恰巧同裘化真卖酸笋的日子撞上。
因这回要去珍馐坊，裘化真便把裘蕊儿也带了来，裘蕊儿都十五了，论理也该多见些世面。
当裘蕊儿站在珍馐坊门口，看着来往如织的锦衣食客，顿时局促得手脚不知往哪儿搁。
“化真，真是这里么，会……会不会弄错了？”裘蕊儿不敢相信，这样奢华的酒楼会看中自家的酸笋。
裘化真有些好笑：“就是这里，咱进去吧。”
刚进门，一个圆圆脸的小伙计迎面跑来：“小姑娘，你是不是姓裘，过来送酸笋的，我们掌柜的一早就让我候着呢。”
“是，我就是裘化真。”裘化真连忙点头。
小伙计见她只带了一只篮子，面色立刻变了：“怎么只有这么点儿？不是说今儿有新货吗？”
裘化真忙解释：“货都放在豆腐摊上，因太重不好搬，我只拿了一点来，您确定要了我再送来。”
“这样就好，且随我来。”
小伙计松了口气，把她们引到后院。沈掌柜正拨着算盘，桌上摆着账本和笔墨，见裘化真来了，笑着让伙计看茶。
“沈大掌柜好。”她和裘蕊儿上前行礼。
沈掌柜笑道：“你倒挺守时，说三日便是三日，我见这两天下雨，还担心你这酸笋出不了货呢。”
裘化真感激道：“沈掌柜下了定金却没要我们收条，莫说是下雨，就算天上下刀子，我也要想法子把货给您送了来呀。”
沈掌柜被这话逗乐了，对眼前机灵的小姑娘好感大增：“你这丫头倒是有趣。这次有多少酸笋？”
“三坛子，大概一百多斤。”裘化真脆生生答道。
沈掌柜很满意，没想就这么几天，这小丫头就做了这么多酸笋出来，显见她一家子都是勤快人。
其实说来这酸笋，也是机缘巧合。那日他撞见两个打荷的伙计躲后院偷吃，原本以为偷的是厨房的东西，没想却是外头买来的酸笋。
当时伙计求饶，说东西实在好吃，自己才会忍不住，他好奇之下尝了一口，发现所言非虚，恰逢东家让酒楼上些新品时令菜，这酸笋鲜香爽口，对吃腻了大鱼大肉的食客来说，当凉菜倒合适。
裘化真从篮子里拿出一碟子酸笋并一双干净竹筷，递给沈掌柜：“您先尝尝看好不好，这是今天刚做的。”
沈掌柜尝了一口：“嗯，不错，这酸笋我全要了，我也不与你还价，还按原先的二十文一斤，你看如何？”
“多谢沈掌柜。”沈掌柜如此大气，裘化真喜出望外，立刻便应了。
小伙计告诉沈掌柜酸笋还在豆腐摊，沈掌柜立刻派人去取。等待的过程中，他问起酸笋的事来：“你家的酸笋能存多久？”
“不启坛能放大半年，开封了最好三月吃完，且要注意干净，坛子里不能见油和生水，否则会生霉。”
裘化真有心卖他一个好，接着告诉他：“这酸笋还有两种吃法，用花椒油和炸花生米、香菜末儿凉拌，下酒最好不过。又或是烫粉条的时候切丁撒上去，味道也是极好的。”
“花椒油又是什么？”沈掌柜面露异色。
裘化真愣住。她在山上看到不少野花椒，以为如今已经普及食用了，没想就连珍馐坊的大掌柜都不知道。
“花椒油是一种香料，辛辣可口，用来做荤菜极好，下次我做些给您。”
这时候，圆脸伙计进来了，说三坛酸笋共一百二十八斤。
这倒比裘化真估计的要多，除开两百文定金，还余两千三百六十文。
“你是要银子，还是铜板？”沈掌柜问。
