第四十一章 王家菜谱

所谓的王家菜谱是王勇这个吃货提议搞出来的，就是把全家人喜欢吃的菜式连同做法原材料等都记录下来，形成了一本记录在王勇买来的笔记本上的菜谱。

如今，王家菜谱在王勇来自未来记忆的作弊下，已经有了八十多道经典菜式，八大菜系外加其它地方菜系的菜全都齐了。

不过，这里面记录的到底是不是人家的真正的做法，那还得两说了。例如经典的川菜鱼香肉丝，水煮肉片，蒜泥白肉，麻婆豆腐等，因为王勇也不是专业厨师，所以它记录的这些菜的做法也只能是形似而已。

不过，对于现如今的王家人来说，已经足够让他们惊叹世间竟有如此美味了。这里面没有一道菜是他们之前听说过的，更别提吃过了。

随着时间的推移，菜谱越来越深得全家人的重视，很多本地土菜也被加入进来。比如王海喜欢吃的酸菜猪肉炖粉条，比如田秀华最爱吃的王勇改良的小鸡炖松蘑。

甚至王亮这个小屁孩都在哥哥王勇的熏陶下喜欢上了自创美食。在他的强烈要求下，他自创的一道除了他没人愿意尝试的所谓美食也被列入家族菜谱之中。

这小子某一天突发奇想，在老妈炸制她最喜欢吃的千子（音译，是一种用粉格子的豆制品包裹肉馅卷成条状，然后切成三厘米左右的小段之后，入油锅炸制，外表金黄酥脆，里面肉馅鲜嫩可口）的时候，将蔬菜上浆之后扔进去炸制。

很是类似后世的炸串，可惜这小子没选好材料。他炸制的是黄瓜和西红柿这两样他喜欢吃的蔬菜。

结果炸好后除了他，没人喜欢吃。可这小子哭着喊着非要哥哥把自己发明的炸菜（这小子起的名字）录入家族菜谱。

最后还是王勇看他哭的实在可怜，就提点他了几句，把黄瓜西红柿换成了圆白菜，土豆，豆角，菜花，还有各种水果，并且还告诉他，这种做法早就有了，根本就不是他发明的。

有了好吃的的王亮那还顾得上这个啊，自己兴致勃勃地炸了小半盆之后，抱着盆子就不撒手了，一连吃了三顿还嚷嚷着没吃够！

慢慢地，王家菜谱的事就在村里传开了。后来秦朗这个副县长和张春祥这个城里人知道后更是隔三差五的就带着食材过来搭伙好好吃上一顿。

也正是通过这二人之口，王海一家四口人人都能做的一手好菜的事就在他们熟人之间传播开了，引得很多人纷纷特意跑来尝鲜。

尤其是刘彪，因为离着近，自己又有车，更是一个星期至少也要来个两三趟。不过也正因为如此，王勇家里吃的肉，鱼什么的都根本不用去集市上买了。

这些人过来吃饭都会多多少少的带上一堆的食材，主要就是各种肉和鱼。什么牛肉，羊肉，猪肉，鸡，鸭鹅，兔子，一家人根本吃不了，只能是送给周围的邻居和附近的亲朋好友。

比如王勇三姨夫家，因为近水楼台先得月的缘故，这一年来肉根本就不缺吃。别的不说，绝对能保证每天都至少能吃上一顿肉。

除了这些常见的肉类，还有很多野味也让王勇和王亮小哥俩那吃的叫一个油光满面啊！

像是本地很少见的狍子肉，野猪肉，鹿肉，还有大雁肉，这个时候，农村人可讲究什么保护动物的说法，遇到了绝对弄死吃肉。

人都吃不饱，谁还管你什么保护不保护啊？

来自草原的牛羊肉，东北的山珍，南方的水果，沿海的海产，什么大螃蟹，大对虾，大海参，各种贝类，吃的一家人大快朵颐的同时也是眼界大开。

以前哪见过这么多东西？别说吃，听说都没听说。就像是海参，不仅是王海，连带着全村大部分人也是第一次才知道海里竟然也有人参？

也正是因为天天吃肉的缘故，王勇和高贵小哥俩那明显是比同龄人要强壮不少。特别是之前体弱多病的王勇，更是变化惊人。

一年多的时间里，体重增加了足有三十多斤，个头也窜长了十几公分，从原本的一米一出头长到了如今差不多一米三多，成了同学们中的“大个子”。

以前那些经常欺负王勇的同学，再也不敢欺负他了。在他的金蛋攻势之下，很快他的周围就聚集了一帮忠实的拥趸，粉丝，每天围着他转悠，希望能得到他的邀请去他家里吃上一顿大鱼大肉。

认识了王来福这个大厨之后，王勇更是死皮赖脸的缠着他学会了各种水产和野味的做法。特别是他自己喜欢的鱼，一下子足足增加了十多种新的做法。

从以前单一的炖鱼，到现如今什么鱼肉饺子，鱼粥，鱼汤，清蒸鱼，红烧鱼，酱焖，糟卤，糖醋，麻辣，各种口味制作的不同品种的鱼菜可是让王勇在人前没少被夸赞。

这不，村里老奶家里的老姑出嫁摆回门宴就找上了王勇。老姑夫家就是本村的，距离也不远，走着去也就是十来分钟的样子。