兵不厌诈，既然对手处在暗处，那放些烟雾弹，迷惑一下对手也是极好的。
周哲他们之前采购的食材，加上今日采购的各种肉类，哪怕不再有额外的补给，按照往常平均的消耗量，当前的存量再坚持个两三天还是没有问题的。
那地窖的隔间里，被周哲放满了冰块，又拿稻草杆和木板隔绝，保鲜效果还不错。
再加上当前天气不算太热，地窖温度本来就低，这些肉放置两三天还不会变质。
每天，都是先消耗存肉，再把新买的肉放入，尽量延长食材的保质期。
他也曾试过把肉类存到自己系统内的包裹里。
但遗憾的是，当前那系统包裹不具有保鲜效果，等第二天再把肉拿出来的时候，肉已经变得不新鲜。
在系统内囤积大量食材的计划暂时宣告失败……
“也不知道这个系统能不能升级，如果能添加个保鲜功能，或者售卖一些具有保鲜效果的道具，那就真的是太好了。”他心里说道。
这一天，虽然某些道菜品的供应量有大幅度的下降，但好在有其他菜品的补充，楼外楼整体的生意受到的影响还不算大。
当天酒楼打烊之后，周哲坐在屋里的书桌前，翻看着账本，身旁摆放着那个存放账单明细的木盒。
啧，他轻声嘟哝了一句，发现了端倪。
舒窈手写的账单明细显示，有好几桌的客人几乎点的都是同种食材的菜，像什么葱爆羊肉、乳炊羊、排炊羊等。
食客点的这些菜，到了后厨那，会被汇编成葱爆羊肉几份，乳炊羊几份，所以作为大厨的赵德友并未发现异样。
而舒窈可能纯粹没有意识到其中的不妥之处，毕竟食客喜欢吃羊肉，这般点法也不是不可以，而且之前也曾遇到过这样的食客。
只是现今，明摆着有人要针对楼外楼，周哲不得不多联想几分。
“一边控制我们的采购量，一边又派人来消耗我们的储存量，这般看来，是想把我们推入巧妇难为无米之炊的窘境啊。幸好，我们留了一手。”
他自语道，嘴角闪过一丝微笑。
接下去的两天，楼外楼遇到的情况和头一天差不多。
赵德友他们每天能采购回来的肉类也越来越少。
像高品质的羊肉，城西的大中型商铺里已经完全买不到，都说已经被人订购；城东的几个商铺倒是还能买到一些，只是价格贵得离谱，完全就是亏本的买卖，而且是大亏特亏的那种。
而鱼肉、鸡肉等，能买到的数量也及其有限。至于猪肉，原本市面上供应量也就不多，没想到突然还有人出来抢，现在赵德友他们也只能买到一点边角料。
“一开始我还觉得他们的手段没什么，现在看来，完全就是我们小看了他们。”
回到酒楼，赵德友和周哲抱怨道。
“不关你们的事，是我这个做东家的太轻敌了。”周哲回道。
他发现，对手似乎对赵德友每天的采购量只有一个模糊的猜测，而且并不知道楼外楼还有存货这一秘密。
每天来消耗的托倒还守规矩，点菜吃喝也不影响旁人，待过买的人说某种食材售罄了，他们才骂骂咧咧地说上几句，接着转身走人。
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