西市热闹依旧。
唯一不同的是，才开坊市门，就有很多人快速涌向胡人店铺街口，煎饼摊处。
把才开始支起炉子生火的煎饼摊老板搞糊涂了。
他卖了十来年煎饼，从来没有出现过这种数百人围买的场景。
他的确想多了。
人很多，但买烧饼的没有。
都在问他，“老板，昨天卖豆腐的小娘子来了没？还会来吗？”
他欲哭无泪。
他哪会知道啊。
昨儿他只见到豆腐娘子和小郎君被富家公子哥请走了。
他也在回味豆腐的美味，也盼着豆腐娘子还会再来呢。
进出街口的胡商见这么多人堵在入口处，都有些紧张起来。
流民聚集闹事，可是打砸过他们胡人店铺的。
各方翘首以盼时。
豪华马车驾驾而来。
人们纷纷让开一条路。
在老百姓眼中，坐豪华马车的人，非富即贵，惹不起。
马车到了煎饼摊旁停下。
李千安孙二娘等人下车，见围了这么多人，也吓了一跳。
“哈，豆腐娘子来了。”
“就是他们，还有帅气的小郎君。”
“守信人啊，昨儿说还在此售卖。”
“太好了！又能吃到新鲜豆腐喽。”
人群发出欢呼。
比昨天还热闹。
李千安几人赶忙把豆腐脑、豆腐抬下来。
支起一个简易木架，挂出价格小牌子，豆腐摊开张。
“各位父老乡亲老少爷们儿，大叔大婶公子小姐们，豆腐摊准点开业。”
“豆腐脑，价格十文一碗。豆腐，价格十文一块。”
“大家不要乱抢，自觉排队选购。”
李千安高声道。
孙二娘切卖豆腐，李千安收钱，秦怀安与荷儿帮忙维持秩序。
买到豆腐脑的当街即食，纷纷发出惊叹声。
“好吃！美味！绝了！”
赞美之声不绝于耳。
还有不过瘾的，到旁边煎饼摊买了煎饼下着吃，更是一番风味。
也有买到豆腐的，等不及回家弄来吃了，给上一二文钱请煎饼摊老板煎上几片，立马解馋。
更有豪气的，就着煎豆腐，打开随身携带的酒葫芦，喝起了小酒。
煎饼摊老板数着铜板儿，眉开眼笑。
他都想把煎饼摊改行，改卖煎豆腐了。
不出一炷香时间，豆腐脑、豆腐一售而空。
几人这才有喘口气的时间。
“千安大哥，二娘姐，这生意火爆程度，当真让人大开眼界。”
秦怀安感叹道。
荷儿则有把车上留给老爷吃的豆腐脑和豆腐拿出来卖了的冲动。
太畅销了，也太赚钱了。
她只是偷偷想下而已，嘻嘻。
“二娘，累了吧，喝口水。”
“不累，你喝吧。”
孙二娘擦了擦香汗，把钱袋子装好。
赚快钱，赚大钱，谁会嫌累啊！
煎饼摊老板看着他们鼓鼓的钱袋子，心里羡慕嫉妒啊。
人家卖豆腐一小会，赚了至少上千钱了。
他辛苦卖两个月，都赚不到这么多。
“豆腐娘子，小郎君，你们有多余的豆腐吗，我想每天给你们买一些，煎豆腐卖。”
他讨好似的送了几个煎饼给几人，开口道。
煎豆腐小几片就可以卖二文钱，比煎饼赚钱多了。
“呵呵。老哥儿想法挺好。这样吧，过几天我们酒肆开张，你愿意么到店里当煎饼师傅吧，煎豆腐，烤肉都可以。”
李千安也没客气，尝了一口煎饼。
煎饼的味道还不错，摊主五十来岁，看起来温和老实，可以用。
“小人姓牛，人称老牛头，只干得来煎饼的活，公子所说，小人愿意。”
在酒肆内当师傅，可比他摆小摊稳定和赚的多。
老牛头没想到送了几个烧饼，便有这等好事落到他头上，千恩万谢。
“过几日等消息吧。”
李千安给了句准话。
得，酒肆还没着落呢，先招上人了。
孙二娘等人自然没异议。
开了酒肆，肯定要招人的。
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