既然最大的主子都觉得好吃，其余几人便纷纷顾不得形象，开始大快朵颐起来。
千山侯在一旁，视情况调节炭火大小，并且恰当时候放了三个红薯、三个土豆进灶台。
因为开业所有的火锅都是微微辣，因此也在大家接受的辣度范围内。
苏淼亲自去给这桌贵客端茶饮。
今日茶水屋备的是茉莉豆浆、青瓜茉莉茶、西瓜汁，苏淼各拿了两杯，用托盘乘上慢慢走了过来。
暮景目光一直追随着苏淼，其他人还在闷头大吃特吃之时，看到端着几杯茶饮的苏淼，远远的便起身迎上去，顺手便接过了茶饮托盘。
这还是他生平第一次干这种下人的活儿，听到动静的小江此时反应过来后，吓得跟窜天猴似的接过主子手里的托盘。
这一通操作下来，倒是让苏淼不会了。
暮景示意小江将茶饮一一分发给大家。
大司农对西瓜汁更是感兴趣，细细品尝竟然不知道这是何物。
苏淼热心的介绍：“这款粉红色的茶饮是西瓜汁。西瓜这种水果是偶然从西域国发现的，随即携带少许种子回来精心培育而成，只是产量极少，因此即便是在雅阁，也是几天才会出现一次。
现如今已是秋季，前两天采摘了最后一批西瓜，恰逢奇奇火锅开业，便拿了几个过来给捧场的贵客们尝尝鲜。”
看着大司农期待的眼神，苏淼随即跟千山表示，晚点让店小二分别给大司农、周大人、暮景各送一个西瓜到大家的府邸。
这可把大司农高兴坏了，连连致谢。
见几人吃到尾声，千山小心翼翼的取出表皮烤的焦香的土豆和红薯，带上防烫手套，依次从中间切开成两半，再取出精致的盘子，每个盘子里放上半个烤土豆、半个烤红薯，以及两把精致的甜品勺。
在散发热气的红薯表面，加上芝士片，芝士随着热度慢慢融化，随即奶香四溢。
烤的软糯翻砂的土豆表面则撒上了辣椒面，焦香四溢。
“请各位贵客品尝餐后特色甜品：芝士烤红薯和香辣烤土豆～”
暮景一行人本就在研究红薯的种植，如今看到这芝士烤红薯，纷纷拿起勺子吃了起来。
大司农一口下去，觉得奶香甜蜜，想不到这粮食也能有这般滋味。
暮景本就在空间吃过不少红薯做的食物，烤红薯、红薯干、红薯粥，早就见怪不怪。但是为了装装样子，也认真表演了一番。
“苏姑娘这烤红薯，真是好滋味！”说罢，将那半个烤红薯用勺子挖着吃的干干净净，只剩下个空壳子。
众人纷纷有样学样的吃了起来。
……
奇奇火锅的开业在松江县无疑是特别成功的，松江县的官商的代表齐齐捧场，无疑也将奇奇火锅推向了一个较高的位置。
晚上九点左右，待送走最后一桌客人，奇奇火锅店里做活儿的帮忙的齐聚集在一起，在苏淼的带领下，复盘了开业的一些问题。
“在客人正在涮火锅的时候，切记不可非常唐突的过去调整炭火大小！应该提前低声问候最近的客人，是否有这个需求，客人同意后，再小心的操作。”首先开口的是苏淼。
“大家要耐心的告诉客人如何调蘸碟、如何涮火锅，并且盯着锅里的食材是否煮熟，毕竟火锅是新式吃法，客人摸不着头脑非常正常。”苏涵发现很多顾客面对一桌生的食材不知所措，因此有了自己的看法。
“介绍酒水饮料的时候，尽可能的多一些耐心，引导顾客消费，毕竟这是铺子盈收的大头。”
“土豆也就这一两个月还有生意，届时待大家都能种出土豆后，这道菜便可以撤下。
红薯也是同理，大规模种植后，便可撤下了。
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