西维尔和熊爸两家的假期很快就结束了，他们一共在胡涵的农场待了十多天，也算是充分体验了田园生活。
熊爸至少还去打了野猪，可怜的杰森则是彻底成了农夫。这些天他和麦琪除了学会骑马之外，剩下的时间都在帮着庄园干活。
放牧和种地他俩肯定不行，只能帮着大家熏肉和做香肠。这几天下来杰森做梦都在灌香肠，身上也是一股子去不掉的烟熏火燎的味道。
不过他自己觉得还挺有意思。把绞肉掺上各种香料和调料，然后再灌进薄薄的肠衣里，每灌一节打一个死结，成串以后再冷藏或是烘干。这要视香肠的种类而定。
再有就是胡涵做的那种东方的熏肉（腊肉），老美自己也有类似的做法，只不过除了齁咸以外没什么美味可言。但胡涵做的东方腊肉可不一样，他不用别的木头，只让人取来松树枝，甚至有时候还往火里扔一些坚果皮和干瘪的苹果。
这样熏出来的猪肉带有一种特殊的香味，尤其是炒菜的时候，可以飘出去很远。
麦琪和熊妈也一直跟着后勤组的农妇们每天给外出打猎放牧或是耕种的男人们做饭，只过了几天就觉得自己仿佛有点儿脱胎换骨的感觉，从一个城市里的小中产，变回了当初男耕女织的开拓者祖先。当然，并没有印第安人跑出来和他们互相割头皮玩……
临走的时候，两家车的后备箱里都塞满了腊肉和各类香肠。短短十天时间，两家子人也都晒成了健康的小麦色皮肤，如果这么下去，就和当地的老农没什么区别了。
胡涵临走时给所有人涨了工钱，尤其是管家和那两个当过兵的牛仔和农夫。除此之外，他还出钱让那个马润牛仔招几个以前靠谱的战友一起去上学，主学中文和俄文。他准备等大厦倾倒之时，让这伙人去俄国给自己将要做的大买卖保驾护航。
这一趟回来之后，西维尔一家人才感觉到了疲劳。虽然杰森和麦琪平时也去健身房，但这干农活可不一样。一家人晚上回家之后连饭都没吃，倒头就睡。一直睡到了第二天的中午。
胡涵的留学生生活继续开始。除了每天上学之外，继续遥控国内和其他地方的买卖。
首先是满洲里那边。经过了半年投入与建设之后已经初具了规模。现在中毛全面外贸还没开始，但小规模的边贸已经开始了。现在才是那边经济恶化的开始，一个两三亿人口的庞然大物仿佛什么都缺。
这种生意是很可怕的，无论什么东西，只要运过去瞬间就被抢空，但凡和你讨价还价都是对自己的不尊重。
卢布已经不那么坚挺了，虽然之前只是形式上很坚挺。但现在已经连这个形式都开始要崩溃了。
人类商业最初级的方法也是现在最终极的方法——以货易货。现在如果收了卢布，那就等于是收了一个定时炸弹。官方说什么都是没用的，到时候一崩盘，手里就只剩废纸了。
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