主打一个物美价廉，若想吃更好的，也可以起锅现做小炒，丰俭随意。
沈钰贴好了价码水牌，就又开始炒准备好的荤菜了。
食材都是切配好的，沈钰一气呵成，一通动作娴熟的翻炒。
随着食材入锅的“呲啦”声不断，京酱肉丝、糖醋里脊、爆炒鸡丁、回锅肉、爆炒小河虾、韭黄炒鸡蛋、香葱炒鸡蛋都一一炒好盛出。
李氏那边的各色炸串也陆续出锅了，香喷喷、油汪汪的摆在漏网上。
沈钰弄好这个，想到炒菜的菜式客人没见过，又忙里偷闲，拿了玉诚裁好的毛边纸，裁成小长方块，写上了这些炒好的菜的菜名，方便客人点菜。
第一位客人走了之后，陆陆续续又进来了几位客人。
这回因为店铺里有了价码水牌和菜名，客人们点菜点得很顺畅，大多是闻香而动，奔着炒好的肉食和炸肉串而来。
客人们对几道素菜不怎么感兴趣，有爱吃的也只是点上一小碟就行，但对那几份炒得鲜香四溢的荤菜，却都是兴趣十足。
有的客人吃完一碟觉得不过瘾，高声叫道：“再来一份回锅肉。”
还有要打包带走肉签的。吃完五花肉签的客人都道：“没想到这猪肉炸的肉签竟如此好吃。”
五花肉的肉签最先售罄，回锅肉也很快就没了。
还未过了晌午饭时，除了咸菜准备充足没有送完，丰年食店小灶间前面的长桌上，居然只余下了几碟素菜。
沈钰炒好菜后，就没管店铺这边的售卖了。
她和周大郎一起去后院大灶间，蒸制午间的包子去了。
等到和周大郎、玉桃一起去送了包子回来后，从店铺通后院的小门进来一看，发现店铺里一个客人也没有。
沈钰初时吓了一跳，还以为自己准备的菜色不受欢迎，无人来食。
她紧张的走过去，才想开口问问坐在一旁的李氏和姜氏，却发现装肉签的几个大盘子全空了。
再往旁边一看，装着回锅肉和糖醋里脊等几个肉菜的大方盘，也是空空如也。
姜氏和李氏都是有些疲惫的样子。
见沈钰用询问的目光看向自己，姜氏疲累地一笑：“全部卖完了，后来的几位客人，都说是慕名而来。”
“听别人推荐的，这家店五花肉签和回锅肉好吃，特意过来的，没想到只有素菜了，不愿意吃，说是明日再来，让多备些呢。”
李氏捶着腿道：“我也没想到会有这么多客人，还都是生面孔，可不是集市和店铺里的那些面熟的掌柜和伙计。”
“我听着他们吃饭时聊天的意思，都是过来采买的，居然还有一位是吉安府过来的呢。”
“一个劲地夸我们的回锅肉好吃，说没想到这样一个小食店里做出的菜肴，不逊于吉安府最有名气的临江楼呢。”
