包子西施奋斗史

第75章 酸溜溜的酸辣汤

拿了两个鸡蛋,一手端着碗,一手拿蛋往灶沿上一磕,利落地手指一用力,蛋完美地磕进碗里,用筷子搅散了,放在一边。

锅里加些香醋,胡椒粉、细盐,搅匀了,此时酸辣汤那酸酸的味道就飘了出来,玉桃在旁烧着火,笑道:“姐姐,好香啊,这又是什么汤呀,闻着就酸溜溜的让人咽口水。”

沈钰边推动锅里的汤,边道:“这叫做酸辣汤,冬日里喝又舒服又暖胃,夏日里喝虽辣了些,可是多加些醋,开胃爽口,偶尔喝喝,也是不错。”

说着,让玉桃把锅底的火给熄了,徐徐把蛋液沿着锅边转着圈淋了下去,静待片刻,好看的蛋花就又软又香地飘满了锅。

玉桃只吃过煮鸡蛋和煎鸡蛋,那煎鸡蛋,还是来到县城后姐姐做煎蛋面,才吃到的。

姐姐现在做的这个,拿蛋液淋下去,过一会再飘上来的蛋花,就像姐姐以前接绣活时,拿回来的绸缎料子,嫩嫩的黄,花朵一样,却软软滑滑的。

沈钰笑笑,往锅里淋上一些芝麻香油,撒进去一小把翠绿的香菜碎,就招呼在门外站着看的玉诚,让他去叫娘洗手吃饭。

等四人在饭桌前坐定,李氏才又恢复了往常的样子,让孩子们赶紧吃饭。

沈钰这次学乖了,李氏不说,她干脆不问了,没想到李氏却吃得又急又快,把酸辣汤喝得“呼噜呼噜”地响,似乎有事情等着她立刻去做似的。

沈钰本不想问,可她是个直爽性子,吃着包子,喝着汤,不时的瞄李氏一眼,企图看出李氏今日反常的原因。

李氏以想不到的速度喝完了一大碗酸辣汤,吃了两个青菜包子,一抹嘴道:“玉枝、玉桃,吃完饭我就不和你们一起蒸制晌午的包子了,自打来了县城,每日三更即起,忙得脚打后脑勺,居然把这么重要的日子都给忘记了,实在是对不起你们的爹呀。”

沈钰听到她提到以前的事,知道还是不开口为妙,就边吃着饭边静静地听李氏往下说。

李氏接着道:“今日是七月十四,明日就是中元节了,咱们虽然离开了东溪村,可沈家的祖宗还是要供奉的,这几日忙昏了头,一早看到师傅来分发《尊胜目连经》,我才想起来,怪不得这几日我总觉得心中有事,一时又想不起来。”

说着,又催促玉诚道:“快点吃,吃完了,你和我一起去采买些素鸡、素鸭,米糕、瓜果。还要买些纸钱元宝回来。”

沈钰听到中元节、沈秀才、沈家祖宗,又是纸钱元宝,心中模模糊糊的猜到了七八分,大约这里中元节要有祭拜祖先的环节,她一个现代人,又是在城市里孤孤单单的长大,这些传统的节日习俗,可以说是一样也没见过,所以才会一头雾水的弄不明白李氏在忙活什么。

沈钰正暗自琢磨着这些有的没的,却听玉桃在旁不解地道:“娘,咱家以前在家里祭祖,也没买这么些供品,不过是蒸些米糕,摆上两块香瓜,今年为什么要买这么些?”

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