火已经变小，鸡蛋在热油下变得凝固且油亮。
色泽金黄，香味扑鼻。
很快，鸡蛋就变成细细小小的鸡蛋碎。
【绝味蛋炒饭制作中】
【30%...】
【65%...】
【98...】
【百分之百，转中火，加入冷饭，翻炒均匀】
看到这个提示，罗凡快速将准备好的饭倒入锅中，快速翻炒，并将沾在一起的饭粒揉碎，让每一颗都分开。
颗粒分明的洁白大米饭混合色泽金黄的鸡蛋碎，顿时一股诱人的香味传来。
这是一种能激发人味蕾的香味，难以想象，这么简单的融合竟然有着这样神奇的味道。
这种香味，只有他在儿时，妈妈给他炒的蛋炒饭有过这种感觉。
难道我妈以前是大厨？
不，应该是爱的味道吧。
好扯。
但是真的好香，他从来没觉得蛋炒饭能这么香，直到今天，这一份蛋炒饭，绝对是他出道以来最成功的一道美味，现在的他，已经有些忍不住想要吃光它了。
原来自己以前对蛋炒饭的理解，狭隘了，简简单单的食材也能做出绝味的美食。
随着翻炒的动作，油脂包裹着米饭，鸡蛋碎也与饭粒和谐相处起来。
饭粒也变得金黄透亮，太好看了。
【35%...】
【80%...】
【100%，加入葱碎，继续翻炒均匀】
刀刃在菜板上一划，葱碎在刀背上随着刀飞在空中，然后刀背倾斜，葱段落入锅中。
温度让葱碎的香味爆发出来，罗凡下意识咽了咽唾沫。
随着翻炒的动作继续，绿色的葱碎混入这金色海洋，就像是一个个小船一样在海浪中翻滚。
一股极致的香味涌出，霎那间整个厨房都是香味，谁能想到，这味道仅仅是因为一把葱碎而得来的呢。
【36%...]
【58%...】
【100%，转小火，用干净盘子盛出】
转身从柜子里拿过一个干净盘子，三两下就将‘绝味蛋炒饭’盛进碗中。
看着盘子中色泽金黄，香味诱人的蛋炒饭，卖相太太好了，忍不住了。
拿起一个勺子，勺子插入饭粒当中，一勺！迅雷不及掩耳的放入口中。
入口后，舌尖立即感觉到那一颗颗的饭粒像是要融化掉舌头一样，一口香，随着咀嚼的动作，饭粒在齿间滚动，焦香的鸡蛋碎也绽放美味。
葱碎也不甘心落后，释放香味的同时也将自己的甜美告诉舌尖。
不同他吃过的所有蛋炒饭，这一口下去，舌尖已经忙不过来了，贪婪的想要将所有吞掉。
再咀嚼一番，饭粒，鸡蛋，葱碎的味道融合在一起，瞬间，整个蛋炒饭 的味道得到了升华。
一个字，绝！两个字，绝味！
三种食材的简单烹饪，各自的优势完美展现，这味道完全不亚于那些高端食材。
这口感，这味道，完全超越了市面上大家能吃到的蛋炒饭好吗。
以后开饭店，198一碗，我觉得不过分！
放下勺子，身为一位主厨，吃是次要，最主要的还是明白其中原理，很多大厨吃一口你做的菜，就能说出你所用的食材，火候，就算是有意遮掩，也难逃厨师刁钻的舌头。
罗凡品味着蛋炒饭，从外到里。
味道对于一个真正的的大厨来说只是最为基础的，保持食物的口感，才是最重要的一点。
“嗯~是不错，盐巴还是差了点，可能是我口味重吧。”
