田园医农

第114章 十三香再掀高潮,父子携手曲不停(二)

【金毛狗,汪汪咬,

惊动上方闹嚷嚷。

上方惊动哪一位,

上方惊了小丁香。

小丁香,味气清,

出在南阳寿州城。

只见开花不结籽,

光见发芽不见青。

香料之中将它兑,

味香色美象酱油精。】

【小儿说丁香,

我老汉也把丁香唱。

丁香好,丁香香,

日出扶桑,

坦桑尼亚出丁香。

出的是白丁香、紫丁香,

大红袍的它叫公丁香。

白的不如紫的好,

母的不如公的香。

丁香好似一篓油,

包上一年香到头。

丁香催动全香来,

有股子香气满街上游。

找了多少年的香料店,

还是这里的料最香。】

【老爷子唱丁香,

我就接着说一说小茴香。

大茴香,小茴香,

大小茴香不一样。

小茴香,似麦芒,

专吃包馅氽羊汤。

羊杂碎,羊下水,

羊骨头炖的萝卜汤。

加在药里属大热,

专管疝气阻小肠。

加在酱里属它好,

讲究卫生滋味鲜。

蚊子闻着不敢落,

苍蝇见着不敢餐。】

【你唱茴香我把山奈表表,

山奈香,味气清,

出在二龙高山上。

山奈虽不是值钱宝,

刘秀走过封过它王。

封它文官它不做,

封它武将它不当。

刘秀万般无可奈,

封它香料之中为了王。

山奈香,它叫香山奈,

又能入香,又能做菜。

做出菜来口味开。

开口胃,口胃开,

凡是买过的主顾都来。】

【小儿喝过茶接着唱,

说那老姜好,干姜香,

老姜的香味特别长。

赶寒散气最有效,

肠利暖胃肠。

为人常把干姜用,

一辈子不得心口疼。

要问老姜长何处,

它长在,四川的江沿上。

三月四月将它种,

五月六月捣捣秧。

七月八月见白露,

九月十月见严霜。

不见白露它不辣,

不见严霜它不香。

加到菜里调百味,

专吃包馅做清汤。】

【要说姜啊,我说的不一样!】

干姜好,干姜香,

长在山东莱芜旁。

二三月里将种,

中耕锄草四月忙。

夏日姜田一片绿,

寒来暑往长成姜。

姜不见霜它不辣,

不见严霜它不香。

单等十月寒霜降,

干姜出土见阳光。

墩成了丝,切成了片儿,

晾满屋顶晒满场。

要问干姜有何用,

尊敬的师傅们听其详;

通经络,走阴阳,

预防感冒数它强。

我用干姜制调料,

别有风味大家尝。

包子饺子用它来拌馅,

馄饨面条用它来做汤。

一餐便知滋味美,

食品永远不离姜。】

【小子我没词就说一说那杨将,

大宋的江山十六两,

老杨家担了八两还挂着零。

李陵碑碰死了杨继业,

他也算为国尽了忠。

大郎替宋王席前被难,

二郎在短剑之下命丧残身。

三郎被马踏如泥烂,

四郎被擒在番营。

五台高山去当和尚。

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