收摊回家的路上连玉就抓着连心问她知不知道什么是焦糖。连心想了又想也没印象，她只知道炒糖色，还是在做梅干菜扣肉的时候尝试过一次。
连玉有些失望。夜市上那俩人说的信誓旦旦的，说者无心她这个听者却很在意。她早就知道自己这奶茶口味单一、口感单薄，丝|袜奶茶她没喝过没法比较，单就跟她喝过的蒙族咸奶茶相比简直就是一个天上一个地下。
连玉明白这两天奶茶卖的好绝对是因为人们贪新鲜，等新鲜劲儿一过就不好说了。
所以她得抓紧时间给奶茶来个升级换代。
受汽水的启发，连玉本来想在奶茶里加香精，多鼓捣出几种口味，比如草莓、巧克力、芒果什么的，口味一变价格也能顺带着往上提一提。
然而偷听来的那番话又给了连玉一个新的思路——奶粉也是可以加在奶茶里的，搞不好还可以给奶茶增香。就算不能起到增香的作用，连玉觉得加一些奶粉进去起码也能让奶茶味道变得更加醇厚一些，弥补一下单薄的口感。
这个问题就属于连心的知识盲区了，她做饭从来涉及不到食品添加剂方面，连甜点她都很少关注。还是罗明俊恍惚记得农贸市场外围好像有门面房挂着添加剂的招牌，让连玉去找找看。
第二天上午连玉和郑琳琳顶着毛毛雨就去了农贸市场。在一众挂着兽药店、种子经销处和农机配件的门面房里，一间窄窄小小破破的添加剂商店显得毫不起眼。连玉和郑琳琳来回梭巡三次愣是没看见它，后来找人一打听，人家抬手一指：“那不就是么？”
红底白字的招牌不知经过多久的风吹日晒，褪色严重到连玉站到招牌前都得眯眼仔细打量才能分辨出来写的是什么。
店主一个人看店，还挺忙，明显是照着单子在给什么人配货。见两个小丫头进来也不另眼看待，叫她们随便看，相中什么告诉他。
郑琳琳一步一挪挨个去看货架上的样品，连玉一眼就看见门口货架上摆着一本展示册，拿到手就翻看起来。这一看就像打开了新世界的大门，连玉暗叹自己从前真是个土包子，啥啥都不知道。她以为的食品添加剂就是些食用香精、色素而已，没想到居然还有那么多种类是她闻所未闻见所未见的。
展示册里有一部分专门讲色素，连玉在里面看到了焦糖二字。焦糖是色素？难道不该是一种味道吗？她把这个疑问告知店主，店主一边忙一边头也不回地告诉她：“用量大的时候自己做得不偿失，工厂才发明的色素。你要是自己家用没必要买这个东西，自己炒出来的糖色更能提鲜，颜色也好把控。”
原来焦糖就是炒糖色啊，连玉默默点头，凭这个消息这趟就没白来。她痛快地从店里买了几种食用香精，没想到店主这里居然还有奶粉，还是大包装的，便宜又实惠，两人乐不得搬了一大袋回去。
然后回到家马不停蹄就开始重新研究奶茶的配比。
与此同时连心蹬着倒骑驴到红姐烧烤店送货，店里两个小伙计看见她眉开眼笑地上前来帮忙。其中一个红脸膛的小伙儿笑着打趣连心：“恭喜发财了连老板。”
说得连心莫名其妙的。
红姐站在二楼扶手旁朝连心招手让她上去。连心走进包间一看就知道是饭局刚散场，剩菜都没来得及收。
红姐往椅子上一坐，抽出一根香烟点燃，左右晃了晃僵硬的脖子，连心隐约能听到骨节咔咔作响的声音。
“有个好事儿跟你说。”红姐微微一笑，双唇吞吐一阵烟雾，“我要开个分店，你心里有个准备，卷饼的量肯定得往上提一提。”
说不震惊是假的。连心才跟红姐认识几天啊，卷饼一天的销售额就已经和他们在夜市卖一晚上的凉皮肉夹馍相差无几了。分店再一开张，生意如果跟这间店一样红火，那卷饼妥妥的立刻就能超过焖面，成为连心一家的支柱产业。
支柱产业是个什么概念呢，就是现在流行的万元户是指年收入一万元以上的家庭，但只要红姐的分店一开张，连心他们家就有望成为月收入一万元的家庭，她和罗明俊两人平均一下每人月收入能达到五千块。
五千块的月收入，这放在去年连心别说想都不敢想，连梦她都不敢梦。
“新店在电厂旁边，离你们家可能有点远。”红姐弹掉一截烟灰，给连心提了个醒，“路远，你先想想以后怎么送货吧。”
电厂本来建在市区边缘，这些年城区范围不断扩大，现在已经被居民区完全包围了。怪不得红姐要在那边开新店，电厂职工工资高福利好，年年分房，附近居民区住的多是电厂家属，那都是手里有钱的人。
对连心来说唯一的难处就是电厂离她太远了，从西到东横跨整个市区，以后送货的确是个问题。总不能再蹬着倒骑驴满大街转悠，春夏秋还好说，冬天白毛风一刮寸步难行，连心去年可是切身体会过的。
忽然她想起前些天王金枝提过一嘴，说是李威上次回来建议王金枝把倒骑驴改装一下，在倒骑驴尾巴上加装个发动机，一捏油门就能像摩托车那样跑起来，叫什么燃油助力车。王金枝已经答应李威让他负责改装了，不知道李威准备什么时候动手，连心想亲眼看一看，要是行的话她也把家里那辆倒骑驴改装一下，这样就不愁以后给新店送货了。
连心才拿定主意，就听见楼下传来一阵人声喧哗。红姐抽烟的手一抖，立刻把大半根烟摁在菜汤里，大步流星朝楼下走去。
连心紧忙跟上，看红姐的脸色似乎不太好，不知是遇上了什么麻烦。
楼下，几个男伙计围着一个脸泛红光，手拿一瓶啤酒的男人，正在阻止他上楼。这人也不知道是醉了还是没醉，走路稳当，说话却前言不搭后语，一会儿让伙计让开，一会儿又让几个人一起上。
红姐一露面儿，他立刻转移全部注意力，先是阴森森地朝红姐冷笑一声，随后张开黄牙遍布的嘴巴，问道：“丁志红，你本事渐长啊，全店的小伙儿都让你梳拢得死心塌地的。”
这么恶心人的话他张嘴就喷，底下的伙计先不干了。刚刚最先跟连心搭话的红脸膛吐出一句脏话，撸起袖子就要上前去揍他。醉酒男人故意做出一副惊讶的表情来，然后把头直往红脸膛面前伸，嘴里叫嚣着：“你来，你来，我看你敢动我不！”
旁边站着的两个伙计急忙架住红脸膛的胳膊，一起使劲把他拖到后厨。
他们三个一走，醉酒男人面前就剩下两个女服务员，其中一个连心记得叫小白的女服务员还算镇定，对男人说道：“亮哥，你喝多了，回家醒醒酒吧。”
