码头这里，人头攒动。
脚臭味，头油味，汗臭味熏得人头晕。
福宝捂着鼻子，趴在爹爹肩窝上一动不动。
“好闺女，马上就到了。”
姜常发说完，护着老娘还有媳妇，朝着包工头的地盘走去。
“奶奶，当心脚下。”
“哎~”
宋瑜扶着徐奶奶，不紧不慢地跟在姜伯父身后。
包工头昨儿回家，被自个夫人唠叨了小半夜。
这不天刚亮，夫人就把他踹醒了！
来到码头，都还没开工呢。
“老大，吃肉包子~”
“给我瞧瞧，姜老弟可来了~”
“哎~得令~”
小跟班十分配合，刚出屋子，就看到了姜常发抱着一个小女娃娃走过来。
当即喜笑颜开，回屋里禀告道：
“老大，姜老弟来了！”
“快请进来~”
包工头快速嚼着包子，吞了一口豆浆~
今晚能不能顺利回家睡床上，就看姜老弟一家的意思了！
......
过程很顺利，包工头带着姜家人乘坐马车，去了岳父家的酒楼，同岳父还有大舅哥坐下来谈成了生意。
不出所料，姜家人不愿意卖了卤味的配方，但愿意独家提供卤味。
原本葛掌柜的还有些顾虑，但尝了卤味的滋味后，啥话也不说了——
签合约~
合约约定，一年内，姜家卤味，独家供应芙蓉酒楼，期间不得供给其他酒楼。
芙蓉酒楼每日订购卤味三锅，每锅以三钱银子结账，日结。
如需更改数目，必须提前一个月修改约定。
如若因外界因素，导致姜家卤味每锅涨价，必须提前一个月修改约定。
芙蓉酒楼如何售卖卤味，姜家无权干涉，也不可毁约。
这是自然，双方都确定了合约无误，这才派代表按手印，签字。
姜家这边，自然是会识字的宋瑜来写。
包工头看到这男孩工整的字迹，不由好奇道：
“姜老弟，这位是你儿子？”
“包大哥，这是我娘的远房亲戚家的孩子，家中发生变故，我娘接回家，同我大闺女定了娃娃亲，以后就是我女婿~”
姜常发挠挠头，解释了一嘴。
“怪不得，我就说，这娃的字迹好工整，一看就是读过书的~”
包工头自觉戳人痛处了，没继续揪着这个话题聊，转移话题说：
“姜老弟，这卤味的原材料到底是啥？咱们如今都合作了，你可以告诉我了吗？”
“是猪下水，特殊方式处理后，弄干净了，加入调味料，制作而成。”
姜常发见他娘微微点头，于是坦白了。
“啊？猪下水？怪不得~”
包工头一拍大腿，怪不得他吃着有嚼劲，像是肉，又不像。
原来，是猪下水啊！
“想来今后的原材料采买价格有所浮动，这调味料价格不低，故而成本.......”
老徐氏喜欢将丑话说前头，现在自家卖的价格，是因为现在猪下水没人买，但一旦卤味原材料打量采买，那是瞒不住的。
猪肉摊会涨价，他们家进货不就成本提上去了？
原材料涨价了，所以卖价也会提高些.......
人之常情，对于这点，葛掌柜父子二人都理解。
生意场上，赔本买卖，得不偿失。
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