许凡凡也在慢慢的品尝着，“笋子不止要焯一下水，如果用来炒还要油水多！”
“油焖春笋也很好吃！”
“现在正是吃笋子的季节，咱们可以变着花样做。”
小兰吃得根本停不下来，“可惜笋子挖回来了放久了也会老。”
“还是新鲜的好吃！”
许凡凡灵光一闪，“可以泡酸笋呀！”
“家里罐子多，可以泡多一些，吃起来还开胃！”
小兰听后眼神亮了亮，“那我们吃完饭就开始泡？”
许凡凡觉得也行，两人开始分工合作！
小兰去把罐子拿出来洗干净，她去烧开水。
到厨房看见刚刚炒了菜的锅开始发愁，这锅里的油不好清洗啊。
泡笋子用的水是绝对不能有油的。
许凡凡想了各种办法，洗了好几遍，才把锅给洗干净。
把水烧上后，开始准备放在罐子里的调料，生姜，干辣椒，花椒，盐！
把春笋和生姜洗干净，拿到院子里把表面的水分晾干。
许凡凡是按照老家泡菜的方法做的，这样泡的好处是几天后就可以吃。
而且，她也不会其他的泡法。
水开后放入干辣椒，花椒，盐，继续烧火，把调料的味道给煮出来。
许凡凡把笋子切成薄片，水彻底的凉了以后倒进罐子里，把切好的笋子和生姜放进去。
泡笋子就做好啦。
小兰盯着锅里已经变了颜色的水，“凡凡姐，你在水里放了这么多东西呀！”
“这泡出来能好吃吗？”
许凡凡知道各个地方泡法都不一样，“罐子还多着呢，你也可以用自己的方法泡一些。”
“等我把水泡完后，再重新烧一锅开水！”
小兰摆了摆手，“不用烧开水，直接把井水装进罐子里，笋子放进去密封好就行了”！
许凡凡很惊奇，“不放盐的吗？”
“不放！”
“那会不会臭呀？”
小兰一脸不解的看着她，“不臭呀！酸笋不都是那个味道吗？”
许凡凡真不知道是什么味道，“那咱们两种泡法都泡一些。”
小兰说的泡法是真的简单，把切好片的笋子洗一遍，也不用晾干水分，直接塞进罐子里。
许凡凡“………”
这么简单粗暴的泡法她还真的不太适应。
这该死的饮食文化差异！
接着又开始挖笋子，晒笋干！
直到红薯苗可以种了。
两人用剪子把红薯苗一节一节的剪下来，抱在地里放着准备种。
这里的泥土不是那种沙沙的，需要用工具弄一个坑。
家里没有工具，许凡凡用砍刀把柴块底部砍成尖尖的。
在起好垄上面戳一个坑，左右摇摆，大小合适了又继续戳下一个坑。
刚开始许凡凡还觉得挺好玩儿的，时间久了就觉得腰受不了！
“小兰，我们还是先种一些吧！一直弯着腰挺难受的。”
小兰比她抗造多了，一个接着一个的戳，根本停不下来！
“你先种着，我一会儿再来。”
许凡凡先在每一个坑上面都放一根红薯藤。
不然还要抱着它走挺麻烦的。
刚刚戳的坑下面尖尖的，放一些泥土进去。
把红薯藤横放在上面，用泥土把根部盖住，红薯苗给立起来。
许凡凡是蹲着种的，没过多久，腿又开始麻了。
要命啊！
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