他们在老家待了3天，就返程了。
姚振华喂了个黄牛，隔年生了个小牛仔，临近年关，姚振华想卖了老牛，留着小牛犊。
姚慧提议：“要不我们把老牛杀了卖肉吧，我们设计院的同事们都很想要自己养的老笨牛肉。”
姚振华并非不会算账，他只是担心宰牛后肉卖不出去，那就坏事了。现在姚慧这么一说，更坚定了他杀牛的决心。
于是，他提前联系了杀牛的屠户，约定在周六进行宰牛。
姚慧为他预定了部分牛肉，城里的表哥于红利承担了一大部分，周围的邻居们也承包了一部分，自己家再留了一些，基本上这头牛就能被顺利消化掉。
牛已经宰杀完毕，其他人也都按照预定拿走了牛肉。然而，负责大头的表哥于红利却迟迟没有更新消息，这使得姚振华开始感到焦虑。
于红利这个人总是大大咧咧，做任何事都没有个准头，目前在城里做生意，有些事不指望他的时候反而给你干的很靠谱，真指望他的时候，他有时候又会防空炮。
姚振华对于红利的性格了如指掌，但他知道一头牛的体量实在太大，指望在小山村里完全消化掉是不现实的，既然于红利满口答应，那也是极好的事情。
他多次拨打于红利的电话，但一直处于未接听状态，这让他心里有些发毛。
在无奈之下，姚振华再次拨打了女儿姚慧的电话，询问她是否能够再次分担一部分牛肉。
“姚慧，你问问你们院里还有要牛肉的没？还有不少呢。”姚振华带着一丝焦虑地问道。
“我表哥不是也要帮你分担一些吗？”姚慧轻声反问道。
“唉，问题是现在联系不上他。他的性格你是知道的，大大咧咧的，我不确定他当时是不是随便说说的。”姚振华显得有些无奈。
看到父亲如此焦急，姚慧赶紧安慰他：“你放心，这种上好的牛肉肯定有人要的。我再问问同事们有没有人要加单的。”
于是，姚慧迅速在工作群里发布了一条消息。不一会，呼啦啦来了很多求购信息，她正在整理时，电话铃声响起，看到是父亲的来电，她立刻接听了电话。
“你哥已经开车回来了，他昨晚手机调成静音了，没听到电话。这次你表哥真的很帮忙，他要了得有1/3的牛肉。我现在都担心不够卖了呢。你同事那边就不要再答应了。”姚振华在电话里叮嘱道。
姚慧赶紧给每个同事回复消息：“非常抱歉，牛肉已经售罄了，没办法满足大家的需求了。”
同事们也都是工作多年的老同事，因此也都表示理解，没有过多计较。
至于那些下水，按照当地的传统习俗，所有牛杂都是一锅炖成牛杂汤，用来款待前来帮忙的四邻们。两位老人忙前忙后的，招待着四邻们，大家吃饱喝足后各自归去。
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