铺子盘下，官府的杂事都好处理。
毕竟，她老公可是郡王，就算并没有得她皇帝姐夫的重用，执掌这个那个的，但随便拿出来也有面子，正常人没人敢惹，郡王再小也是皇族，奏折是直接到皇帝跟前的，可以随时告状。
接下来就是解决装修的问题，决定销售产品，寻找合适的店员，以及采集食品材料。
奶茶，奶，和茶。
她是不是要先建立牛奶的供应渠道。
没养过奶牛，还没喝过牛奶嘛。
从牛身上挤下来的牛奶中是有一定的细菌的。
古代的牛奶，多是出自富贵人家的庄子，少有百姓自己养殖挤奶的，从庄子到城里，马匹加急也一两个时辰，量大些，用牛车更是要三四个时辰的路程 。
运输难度，可想而知。
所以这玩意挤下来之后，如果要长时间储存，是要煮沸处理的。
又是个难题，还要专门找人煮沸。
为了她的店，她的奶茶，豁出去了。
第一步，其实是包装的问题，古代有没有塑料杯，塑料膜，塑料吸管，单纯的纸是兜不住水的。
目前就只能先定制些瓷瓶瓷碗作为包装，反正她又不走平民路线，成本如何都能回来。
等她胎像安稳了，再看看能不能做出玻璃制品。
等夏季了，好推出果茶或者雪糕之类的，装在透明的盛器中衬的诱人。
别问她为啥现在不推，问得好。
这个季节本来就没有水果，更何况是古代，冬季贵人们吃的水果也大多数从南方运的，就算她有钱，也不好搞到东西。
等到季节，水果什么的好进货，再让人去南方寻寻，看有没有其他的，例如她心心念念的柠檬。
挚爱冰鲜柠檬水啊。
第二步，装修问题 。
店铺分上下两层，原来掌柜并没有给她留下什么东西，打扫得很干净，能带走的都带走了。
格局一目了然。
所以图纸出的也快。
整体装修风格为红色，挂些绸缎做的假梅花，再挂些白色的棉花球球，名为红梅沁雪主题。
真的不是她low，只是她目前没打算开连锁，为了控制人流量，打算走高端路线。
一个季节一种装修风格。
春天是禾苗春桃，夏天是翠竹繁花，秋天是红果金叶，冬天是红梅沁雪。
一楼划出一片区域作为工作区，入店映入眼帘的就是收银台，为了防止被客人打扰，其他地方都要用木板做高一点。
店里其他的地方，放上六组枣木圆桌软椅，
一组圆桌配四个枣木软椅，显得格局比较整齐。
二楼，作为包厢，由于面积较小，只设五个包厢，里面放置一个六座桌案，包厢主题分别是烟杏、幽兰、金桂、碧菊、青柏。
将图纸交给孟湛手底下的隋风，便带着玉梅去找牙婆看帮工。
这是第三步，店员问题。
独家秘方，不可外人知晓，还是要死契的，那种看着就本分，不偷奸耍滑的，共招八个人，八八大发。
偷奸耍滑啥的她也不是很懂，但牙婆看人最准，给些钱，顺顺利利的挑了八个，三男五女。
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