目前，全国的菜市场，和生鲜超市，都在固守着自己周边的市场客户。
食材虽然新鲜，品种多样，但是，对于现在，人们都习惯了，互联网时代的生活，也给客户造成了一定的痛点。
客户又想新鲜，多样化，又想送货上门，当这两个需求，没被满足的时候，就会多少流失一点客户。
这就给了线上互联网，一些投资者，看到了机会，全部都一拥而上，想要把这个，最传统的菜篮子生意，抢到线上。
线上生鲜超市，就开始遍地开花，慢慢的蚕食，现有的菜市场，和线下生鲜超市的客户和市场。
但是，由于线上的食材，保存和配送，不利于一些活物食材的要求。
导致线上超市，只能卖一些急冻，或者比较耐放的食材，所以，很多客户在上面，消费完几次之后，还是都，返回了线下生鲜超市，和菜市场。
如今这个问题，还没有任何一家，线上生鲜超市，得以解决。
这就形成了，现在线上线下的菜篮子生意，互不相让，打得不可开交的局面。
这就让我，对这个生鲜超市，线上线下的模式，有了有机可乘的机会。
如果，我在整个城市，每隔一公里左右，开一家生鲜超市，里面所有市面上的食材，全部都上齐。
然后，再经过和网上结合，如果是这样子的情况下，就解决了人们，习惯互联网生活的需求，解决了线上，没办法大量卖活物的难题。
所有客人点的食材，都是就近配送，这样子的情况下，就类似于，整个城市，所有的生鲜超市，是网上生鲜超市的一个下沉仓库。
这样子的话，就很好的解决了，线上跟线下的一些痛点和难题。
如果，再加上餐饮店，开遍整个城市的情况下，还可以有固定的销量。
当销量，达到一定程度的时候，就可以开始收购，一些上游市场的种植基地。
收购当地的批发市场，为生鲜超市和餐饮连锁店，源源不断的输送食材。
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