“汉考克！嘿，老兄。”
“怎么样？”
几个工人坐在一起，身上的衣服因为汗水而湿透，对于特里安香肠工厂的工人来说，闷热的香肠制造车间和地狱差不多，但他们制造的是天堂。
“要一杯啤酒，切两段香肠，再来一盘烤土豆，你呢，尤金？”
“来点烤鱼，额该死的，我已经受够香肠了！能否再来点水果和面包？”
特里安的工人是一份辛劳的工作，国营工厂或直属皇室的工厂相比之下好一些，至少一天只需要工作9个小时，若是私营的工厂，那么工作时间还会更长。
但无论是国营还是私营，至少在目前，工厂的劳动环境是非常恶劣的，缺乏生产安全规章，漏洞百出的生产技术，还有工人薄弱的安全意识，仅仅在今年，特里安的残疾人数就增加了上千人。
工业化是一次痛苦的进化，文明必须舍弃掉散漫的天性，用纪律，时间约束自己，用血肉铸就文明的机器，用机器淬炼文明，以科学作为准绳。
烤鱼和香肠被端上了桌子，水果当然有，但工人们一眼就看出水果是罐头产品，特里安的食品工业发展到这个地步，水果罐头和各种食品罐头理所应当地出现了。
“来吧，多久没有像现在一样每天都有这么丰盛的食物了？”
工人们大快朵颐着，繁重的工作让他们不得不大量摄入碳水化合物，糖和蛋白质，过去要完成这样的摄入是基本不可能实现的——自然农业经济无法为大多数人提供这样的食物，就算一个地区的农业生产能够为当地提供足够的农产品，可由于庄园经济和贵族封建体制的存在，大多数的农业产出也到不了当地的平民手中。
而工业化所带来的大量需求首先就催生出了大量的畜牧业和养殖企业，尤其是以国营特里安绵羊养殖实验基地，希拉鸡综合体为代表的一匹大规模工业化养殖场，更别提毁灭性的拖网蒸汽船的投入使用了。
大量的工业化养殖肉畜进入市场，又被各种企业分食，被加工成罐头，副食品，羊毛，若不是爱丽丝所期待的新大陆一行人还未回到旧大陆带来玉米，爱丽丝就要把“现代工农业的支柱”——玉米开始筛选杂交了。
不过现在，工业化的第一波反哺已经出现在人们的餐桌上了，特里安得天独厚的黑土使得它成为了国家农业的支柱，在大规模工业化的背景中，施加了化肥和动物粪便的黑土地，成长出了支撑血肉机器的作物，这些作物投入机器，再加工后进入人们的餐桌上。
从大陆东方进口的香料，从南方走私的可可，此刻出现在了工人们的餐桌上，在这间普通的工人餐厅中里进入人们的五脏庙中。
“啊，天哪，我闻到肉的味道了......”
一个人推开门走入这间餐厅，几个工人立刻就看到了他——南方的衣物，很明显，他是新的脱南者——也就是从南方跑到北方的人。
他环顾四周——这只是一间很普通的城市里面的餐厅，为什么会有那么多肉香？鱼，肉，那可是贵族的食物！
“嘿，小迪克西，你到底要点什么？”
老板娘用一句俚语打趣着这个人，她擦着杯子，看着这个格格不入的人——他从口袋里蹦出个银币——南方面额。
“该死，是迪克西币。”
在哈哈大笑中，老板娘收下了那颗银币——想要用出去还得去银行兑换，转身拿出了一份烤土豆泥伴切香肠。
“真的么？一颗银币就能买到肉食？”
“欢迎来到北方，小迪克西！”
几位工人站起来，挥舞着啤酒杯，大声庆贺道——
“新年快乐！诸位工友们！”
“新年快乐！愿我们长命！”
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