一觉睡醒，家里静悄悄，苗淼出门一看，大家看书的看书，睡大觉的睡大觉，她拿起洗干净的饭盒，另外还拿了一个空盆，寻了个借口单独出门了。
出了门她直奔国营饭店，尽管空间里很多吃食，自己厨艺也尚可，到底比不上刘大厨这正儿八经的师傅做的香，而且自己做的吃多了也腻。
等到了地方，大门紧闭，苗淼直接在门外喊。
这也是没办法的事，大门上装了玻璃，用力大了她怕玻璃碎掉，力气小了又担心里边的人听不到。
很快，门开了，苗淼跟在服务员身后走了进去，看到一个陌生男人和刘大厨倚着楼梯扶手在说话。
后厨也很热闹，有人洗菜，有人切菜，做一些打下手的活计，为晚上的食客做准备。
刘大厨看到她进来给她使了个眼色，让她等一会儿。
苗淼点了点头，找了个位置坐下，不由自主侧耳倾听。
原来因为连日高温，不少地方出现干旱，导致粮食减产非常严重，甚至有些人背井离乡出门投靠亲戚。
而这几天公社因为大量外乡人涌入，为了活命，闹出了不少乱子，也才有了今天她们遇上的盘查。
想来她上次遇到那些拖家带口看着惨不忍睹的人都是来投奔亲戚找活路的。
因为干旱今天上边下了通知紧急调用物资，供应给国营饭店的物资本就不算很多，接下来更是直接减半，巧妇难为无米之炊，饭店食材都没有还叫什么饭店，所以他们急了。
苗淼想了想，大着胆子提着背篓走了过去。
两人停下对话，有些莫名奇妙，刘大厨摸着他那蹭亮的大光头，问：“大侄女，怎么了？”
苗淼掀开布露出背篓里的东西，璀璨的目光看向两人：“叔，我想问问，这个你们收吗？”
国营饭店顾名思义就是国家的，她也不知道这个行为算不算投机倒把。
看着盆里三条鲜活的大黄鳝，刘大厨满脸惊喜，没有回答她，而是手法老练，只用三根手指稳稳当当把鳝鱼夹在手里和男人说道：“小吴，这一条得有个一斤多，黄鳝可是好东西，刺少肉又厚，补血又补脑。”
黄鳝在刘大厨手里挣扎，卷着他手腕，肉眼可见的看到叫小吴的男人嘴角抽了抽，“这样吧，家里人多，给我来一条最大的！”说着就要掏钱。
小吴想着，怎么着也得给大师傅一个面子，自己买一条，给其他人留两条。
苗淼：“……”我谢谢你啊，这三条是让大厨给我开小灶的。
刘大厨他貌似有些明白苗淼的意思，把鳝鱼丢回盆里，提醒了两句：“哎哟，我说小吴啊，你怎么那么不开窍，我大侄女住在乡下，让采购去她们生产队跑一趟，这肉的问题不就解决了～”
就算没有猪肉，这黄鳝过了他的手，随便做个爆炒鳝鱼，都香到爆！
刘大厨对自己的手艺就是这么自信！
苗淼听闻一怔，她本意是偷摸着让家里赚点小钱，现在单位对生产队采购，这可不属于投机倒把，不违法不说，大家都能换钱换票，晚上花几个小时抓个黄鳝，第二天还不耽误上工挣工分。
苗淼疯狂点头，想到芦苇丛里还有泥鳅，她又补充了一句：“队里还有泥鳅，又肥又大。”
小吴其实是没想到这些的，毕竟说她是大师傅的侄女，而且穿着不错，一看就很有福气。
他只当大侄女是在哪里摸了几条黄鳝想来换个零花钱花花。
这时候他主动开口：“来，坐下再说。”
服务员有眼力见给三人倒了杯水，刘大厨趁机介绍道：“这是饭店经理，姓吴，你叫吴叔就好。”
杯子刚放到嘴边，苗淼就被这话狠狠惊到了，小吴=经理？
从称呼上来看，大厨比经理还厉害？果然，有本事的人到哪里都吃香。
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