做好的猪肝明显缩水不少，煮的时间少的，用筷子夹，是软软的，煮的时间久的，明显能感觉到更紧实。
吴静秋迫不及待的把猪肝一样切了一点，一种细嫩软滑，一种扎实绵密，回味无穷，特别适合下酒，或者是当做零嘴一样慢慢吃，打发时间。
两种猪肝出乎意外的好吃。
吴静秋把熏制好的肥肠猪肚装好，两种猪肝特意装了一点，另给家里留了一些。
少顷，吴平仓回来了，吴静秋跟他说了如何区分两种猪肝。
时间紧迫，吴平仓记下后就走了，今天是吕东杰带着洗好的四十斤肥肠跟他去喜迎来。
待在家里的吴静秋把厨房收拾好，把晾晒在院子里的芭蕉芋粉翻了个面儿，过滤后去了水的粉是白白的，掰成了一块块，阳光照得均匀，才干得快，翻完了，她拿上背篓出了门。
近来家里的柴用得挺快，一大早，刘芳娘带着吴静冬上山砍柴去了，母女俩背了两趟的柴回来了。
多了个吴静秋，她一趟趟地背，家里屋檐下的柴变得越来越多。
午时，吴平仓回来了，满脸笑意，看模样比过年还喜庆。
刘芳娘母女三人一看，便知道事情进展得很顺利。
果不其然，吴平仓娓娓道来：“我们把肥肠送过去，是王大厨接收的，他说肥肠洗得好，以后继续保持这样的水准，还说肥肠送去的及时，前段时间吃过肥肠菜品的几个商人这几天又到丰海镇来了，指明要吃上次的那些菜。
另外，熏制的他也很满意，并告诉我说有好几家有钱人私下预定了熏制的肥肠猪肚，他今天吃了熏猪肝，高兴地打算做一个熏制拼盘，好像是要把熏肥肠猪肚猪肝，一样切一点，拼成一盘菜，他说这样绝对好卖。”
刘芳娘双手合十：“那就好，那就好，希望这些吃过肥肠的人能告诉身边的朋友家人，越多人知道，肥肠越好卖。”
买料买雪花盐，成本变高，做出来的东西能卖得出去，吴静秋自然也是高兴的，“爹，也就是说喜迎来以后还收猪肝了？”
吴平仓喜洋洋道：“是嘞，嫩的扎实的两种都要，每样一天先要个十五斤，价格嘛跟熏肥肠猪肚一样的，秋儿，像咱们今天做的这些，成本有多少，赚了多少？”
“我算的没有佑阳哥快，上午背柴的时候，我算了几遍，应该是没算错的，我们今天共熏制了二十斤，猪肝没算进去哈，卖了这些我们最后能得到二百六十文钱。
成本有买的肥肠猪肚，是三十文钱，去腥的椒麻果约十文钱，用料上是八角香叶雪花盐酱油白糖那些东西，这些东西加在一起是一百五十五文钱，加上牛车费三文。
总成本，嗯……”
吴静秋努力回想了一下，“总成本是一百九十八文！”
“除去这些，我赚到手的是六十四文钱！”
正在喝水的吴平仓没把控住，“噗！”
一嘴的水全喷到刘芳娘脸上了。
满脸是水的刘芳娘恍然不觉，呆呆的，嘴里反复呢喃：“六十四文。”
年纪最小的吴静冬傻愣愣的，手上比划着六十四文钱大概有多少，其实她见过超过一百文的钱也是屈指可数的，印象里，六十多文钱是一笔数目不小的巨款了。
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