“各位兄弟，这叫炙子烤肉，食用方法比较简单。只要烤熟了就行，想吃什么口味自己调啊。”
由于虚竹和叶二娘的归来，再加上和天山童姥达成了协议，王哲很高兴，晚上又整出了新的花活，后世比较出名的炙子烤肉，也叫老北京烤肉。
一炉炙热的碳火，一张铸铁烤盘，周围摆满了各种食材。
除了新鲜的牛羊肉外，也有各种用调料腌制过的食材。
王哲将自己能想到的适合烤肉的东西都准备了一份，就连菠萝香蕉之类的水果，也切盘摆到了桌子上。
虽然他不喜欢吃烤菠萝，也保不齐童姥喜欢呢？
毕竟小孩子都喜欢新鲜好玩的吃法。
好吧，话题扯远了。
说到底还是王哲的恶趣味作怪，想让大家试试这些后世的黑暗料理而已。
经过简单的讲解后，大家知道了要怎么操作，就各自挑选自己喜欢的东西放到烤盘上开始烤制。
各种肉类烤的滋滋冒油，一缕缕香气萦绕在鼻尖，十分具有诱惑力。
趁着烤肉还没熟，王哲举起酒杯冲众人说道：“明天咱们客栈就要正式开张了。今晚大家先享受一下，回头忙起来，可就没有这么轻松了。”
萧峰等人还好，早就习惯了他这种客气的习惯。
倒是那三桌雇佣过来的厨子和服务员，却是第一次见到如此客气的东家。
一个头大脖子粗的汉子端起酒碗，恭敬的说道：“东家放心，有我们在，不管客人吃什么，我们都能给他们整出来。”
小草的娘亲陈李氏也端起酒碗，代表几位妇女表决心：“东家放心，后面的客房就交给我们了，保证收拾的干净利索，不让客人们挑出毛病。”
王哲点点头，笑道：“那就辛苦大家了，我敬大家一杯。”
喝光碗中的酒水，铁炙子上的烤肉也熟了。
王哲招呼一声大家自便，率先夹起一块牛肉送入口中。
新嫩的牛眼肉烤到表面微焦，一口咬下去，牛肉脂肪的香气立刻在口中爆发。
哪怕什么调料不蘸，也让人回味无穷。
萧峰父子俩还是一如既往的喜欢喝酒，这次爷俩凑在一起，不用旁人劝，一碗一碗的喝下去，很快就多出两个空酒坛子。
叶二娘则在专心致志的给虚竹烤东西，每每看到虚竹认真吃下自己烤的食物，脸上都会露出满足的笑容。
阿朱和小龙女坐在一起，聊着天，偶尔吃上一点烤好的食物，似乎更像是好姐妹在聊天一样。
王哲将烤好的肉片夹到童姥的碗里，笑着问道：“童姥，您感觉这里的气氛怎么样？”
天山童姥的筷子顿了一下，淡淡说道：“平和、安宁，都不怎么像是江湖人了。”
王哲笑道：“江湖人有江湖人的刺激，可谁也不可能整天生活在打打杀杀、随时被人砍的状态里。我开这个客栈，就是想给那些江湖人一个可以暂时享受安宁生活的环境。当然，离开了客栈范围，我就管不到了。”
天山童姥思考了一下，说道：“希望你能如愿吧。”
气氛正浓时，一阵急促的马蹄声由远及近，最终停在酒楼外面。
“这么晚了，谁没事来这里？”王哲疑惑。
小草很有眼力劲，立刻跑到大门口，朝外面张望。
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