今天的客人比昨天多了许多，有些是昨天回去拿碗没买着的，还有些是昨天吃了觉得好吃再来买的，更多的是昨天听说后，跟着过来买碗试试的。
这些人都有一个共同的特点，每个人菜篮子里都放了一个大海碗。
有些根本不知道什么情况的，看着这么多人排队也跟着过来排，好不容易轮上了却没带碗。
旁边有昨日买过的老大娘见了痛心疾首地说道：“大妹子，你也一把年纪的人了，怎么就不知道赶集要带个碗呢？现在可好了，这么好吃的东西吃不着了。
幸好这老板还有卤猪头肉，卤猪蹄和金钱腿，这些也好吃的很，而且可以不用碗装。不过，你还是听老姐姐的一句话，以后上街一定要记得带个碗。”
这老大娘说的就好像这些卤味她都尝过一遍似的。明明她昨天因为没带碗，卤下水都没抢到。
那排队的人和刘屠户不熟 ，也没好意思借碗 ，就买了一块猪头肉，然后盯着那香喷喷的猪下水万分懊悔地离开了队伍。
沈蕙兰从拿上那个碗就没停一下，六副猪下水不多功夫就见了底。看着桶里还有两三碗的样子，她赶紧把桶往身后撤。
然后对着排队的人说道：“各位大娘嫂子，今天的猪下水全部卖完了，猪头肉还有一点， 大家要买的抓紧时间买。
后面的就不要再排队了，今天没买着的明天早点来，明天还有。”
排在前面的一个年轻妇人喊道：“娘子，你那桶里分明还有几碗，怎么藏起来不卖？我昨天也没买着，你就把那些卖给我吧。”
沈蕙兰歉疚地笑笑，对着那妇人说道：“这位嫂子对不住，我这是留给自家吃的，我们中午要吃酒，这个下酒特别好。
你还可以买猪头肉，那个软烂酥香，随便搭点什么炒下饭下酒都香得很。”
那妇人看沈蕙兰没答应，忙又去挑猪头肉了。
许立业见老婆这边忙完了，招呼道：“蕙兰，你来这边，我去拿一下昨日定的下水。”
刘屠户摊子没多少生意，偶尔来一两个客人 。大部分时间他都伸长脖子看着许立业那边卖卤味。
看着那队伍后面有几人急的伸长脖子，踮着脚往前看，一副生怕买不着的模样。刘屠户就想着，这几人脖子伸再长都没有用，等轮到她们，他兄弟这里早该卖空了。
正当他看得津津有味的时候，冷不丁听到许立业的话，忙喊道：“立业兄弟不用去了，我昨日同那几家说好了，让他们每日一早都送到我这来，今早送来的已经都给你搁在后院了。”
许立业听了笑着说道：“那感情好，还是大哥想到周到。”
回过头来又对沈蕙兰说道：“那你进去歇会儿吧，和嫂子聊聊天，孩子留着给我收钱就行了。”
沈蕙兰没跟他客气，转身提着那些剩下的卤下水进了刘家。一进院子就见刘嫂子和儿媳秀英坐着小马扎在洗猪下水。
见她进来秀英先是叫了声婶婶，又去给她搬凳子坐。刘嫂子则笑眯眯地问道：“这么快就卖完了？快过来这边坐。”
沈蕙兰先把卤下水递给了秀英，然后坐在刘嫂子旁边说道：“还剩一些猪头肉，立业和孩子们在卖呢，嫂子洗这些做什么？”
刘嫂子没好气地说道：“我这不是担心你一心惦记着回家，吃个饭都急急火火的。我娘俩反正也没事，干脆帮你把这些下水洗了。”
沈蕙兰听了不好意思地说道：“怎么能要你们洗，快别洗了，我们回去慢慢洗。”
