钟导对夏有玉说，“你的名字很好听，有什么寓意吗？肯定不是花池说的有虾有鱼。”
夏有玉说，“是夏天有玉石的意思，我喜欢玉石。”
花池说，“钟导，您别听他的。您知道中国夏朝就有玉器吧！也就是中国最早发现的玉器，很精美，极其珍贵！
他的名字寓意是，夏代有工的玉，精美无比，底蕴深厚，是无价之宝！”
钟导说，“原来这样！我觉得你很配这个名字，翩翩公子，温润如玉！”
夏有玉说，“您过奖了！去过和田我才了解了大量有关玉石的知识，受益匪浅。来到博湖，我又涨了许多知识，知道博湖的鱼都是喝天山雪水长大的，难怪味道特别鲜美。”
吕风说，“新疆可不止博斯腾湖有鱼，能吃到优质鱼虾的地方还有很多。”
花池说，“新疆每个地方都有独特的瓜果。我们能在每个地方都吃到当地的优质鱼虾吗？”
钟导说，“可以，你说说咱们这两个月拍摄经过的地方，我基本上能告诉你那里都出产什么好鱼。”
夏有玉首先问，“咱们去过喀纳斯湖，但不清楚在那里能吃到什么鱼？”
钟导说，“喀纳斯湖是阿勒泰地区的一个高山淡水湖泊，喀纳斯湖中的野生鱼类非常丰富，主要有哲罗鲑、细鳞鲑、小白鱼、阿勒泰鲟、西伯利亚斜翅鳊、江鳕、北极鮰。
阿勒泰出产的螃蟹已经销往江苏省。
福海也位于阿勒泰地区，乌伦古湖是国内十大内陆淡水湖之一，乌伦古湖盛产贝加尔雅罗鱼、东方欧鳊、白斑狗鱼等二十三种冷水鱼，以天然、野生、无公害、无污染而着称，产品远销上海、天津、浙江等地。
位于准噶尔盆地北沿的额尔齐斯河是我国唯一流入北冰洋的河流，额尔齐斯河盛产冷水鱼，有西伯利亚鲟、哲罗鲑、白斑狗鱼、河鲈(五道黑)、梭鲈、东方欧鳊等30多种珍稀鱼类。
夏有玉说，“阿勒泰地区简直就是冷水鱼的天堂！”
花池吃了一口乔尔泰炖鱼，然后想了想看着钟导说，“我们去过赛里木湖，在那里能吃到什么海鲜？”
钟导说，“赛里木湖盛产冷水鱼——高白鲑，它是中国知名的冷水鱼养殖基地。高白鲑的肉质鲜美，营养丰富，味道鲜美。2017年末，新疆与芬兰客商签订了《出口高白鲑鱼子酱》协议，这是新疆首次向欧盟国家出口地产鱼子酱。
夏有玉说，“欧洲的鱼子酱质量也不错，芬兰能订购赛里木湖的鱼子酱，足以说明赛里木湖的鱼类品质优良。”
花池吃完一口博湖捞饭，然后问钟导，“我们去过伊犁那拉提，那里是草原，不可能有鱼吧？”
钟导说，“草原也可以养鱼啊！最近新疆尼勒克县的三文鱼养殖丰收了，预计今年将会实现3000吨的目标。咱们去过那拉提草原，就在尼勒克地区。
尼勒克县利用优质的冰川活水养出的三文鱼口感鲜香、甜美，
目前，尼勒克的三文鱼产品已经上架国内盒马鲜生、华润万家、永旺超市、京东生鲜等销售平台。同时出口俄罗斯、马来西亚、日本等国。
吴辉说，“真没想到新疆伊犁会出产三文鱼。草原上也能吃到三文鱼，好神奇！”
夏有玉刚吃完一只虾，他用湿纸巾擦擦手，然后问钟导，
“我们去过南疆库车，在那里能吃到什么海鲜？那里好像也没有什么湖泊。”
钟导说，“位于库车市乌恰镇南美白对虾养殖基地已经成功实现“海虾淡养”，据说这个南美白对虾养殖基地有大棚虾池有70个。养殖南美白对虾从投苗到上市70天左右就能完成。”
