王瞎子就算是再淡定，他也不是个圣人啊。
尤其现在还是在猎户张的面前，得到了这么一番赞誉。
尾巴都快要翘上天了。
还是想着，不行不行，猎户张这人心眼太小了。
他才用力把上翘的嘴角一直往下压。
猎户张一看华大夫这表现哪里还不知道，这算是对了老友的胃口了。
要不然老华也不至于这么说，要说是偏向王瞎子，那肯定不是的。
这么多年好友，这么点信任能没有吗。
就是王瞎子，总觉得他猎户张是个心眼小的人。
这也是猎户张这么多年还一直气王瞎子的地方。
当年的事，其实时过境迁，这么多年他早就不放在心上了。
他真正在意的是，兄弟相交一场，王瞎子算是看错了他猎户张的为人！
所以他才这么执着地一直在言语上要找王瞎子的麻烦，实在是让人憋气。
王瞎子却是以为猎户张这是还在计较当年的事情，也是有点腻烦，他总觉得当年的事情早该过去了才是。
两下这么一误会，也就闹到今天。
二人也都算是嘴硬，谁都不肯先服软，整得现在是不尴不尬的。
猎户张看这华大夫吃的那么香，他还是不跟饭菜过不去的。
来都来了，干嘛不吃啊？
这里又不是王瞎子开的食肆，人家最多就是买他一个铺子而已。
想到这点，猎户张很坦然地盛了碗汤。
一直说话刺人也是很累的，还有点渴。
正好现在有汤，先喝一碗，再吃饭岂不是美哉？
喝完一口之后，他差点咬到舌头！
怎么这么鲜美？
品味着其中带有的一点辛辣味，他吃出来了好像和那家猪肚包鸡的酒楼有那么一点像。
可是又因为这是羊汤，淡淡的羊膻味和那股辛辣，很好地结合在一起。
这和吃猪肚包鸡还是两种感觉。
最让他惊讶的是，这羊汤的膻味，恰到好处。
这可不是件容易的事情。
羊膻味大小除了和做法有关，其实和羊本身是怎么养的也是有关系的。
而且同一批羊，可能那个膻臭味都不一样。
想要处理成这样恰到好处的羊膻味，那可是下了功夫的。
羊汤羊汤，太膻了难喝，大家都受不了。
但是一点膻味都没有的话，那还叫什么羊汤？
美食最重要的就是能够吃出食材本身的味道。
光靠调料掩盖住可不行。
这点他们三个方集镇上的老餮自然是深谙其道的。
有了这道羊汤的打底，猎户张也对这家食肆有了改观，只看接下来的菜。
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