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一百三十一、惊蛰吃梨

天气回暖,春雷始鸣,转眼就是惊蛰时节。

春雨隔个三五日便要落下一回,滋润的田间地头的油菜迎风而长,已渐渐有黄花绽放,村里的农人更是喜笑颜开。

小潭村树木繁茂,此时悄悄开花的,正是桃花。

桃花开遍后,就是百花齐放,此起彼伏了。

如今这时节,正是牲畜、家禽易沾染疫病的时候,李清和把鸡舍的粪便等清理干净,铺上干燥新鲜的稻草,洒上石灰粉在鸡舍周围,鸭舍、鹅舍也是如此。

他每一日要去新宅看疾驰跟海金沙两回,怕村中的牧畜有疫病染到时常出门遛弯的二马身上,他里外里的把马厩打扫了一通,连疾驰都被他洗刷干净。

回到铺子时,正碰上谢俞送走一波客人,他见杂货铺的灶间燃着火,揭开木盖瞧了瞧,却见着几个陶罐被架起来,水被烧的咕噜咕噜。

“这是在做什么好吃的?”

谢俞摇摇手里的青梨,“炖个梨汤,如今这时节,吃梨最是合适。”

谢俞往家里添置了不少小陶罐,有用陶炉煮的,也有这种能上锅蒸的,今日就是把木架子拿出来,放上了三个小陶罐,炖着梨汤。

惊蛰吃梨实际上属于北地的习俗,意为新春之际,与害虫分离。

又因梨这东西,甘甜、清热润肺,最适合在口舌易干燥的日子吃,所以也不拘北地南地的,能买着,就能吃。

这点新鲜梨可不好卖,还是北地贩运下来的呢,存了一个冬日,摸着都寒津津的,谢俞自己也下不去口直接吃,牙凉,于是去了梨核与梨蒂,放进陶罐里炖煮了,还奢侈的放了不少糖。

梨汤还要一阵子,曜儿也还未下学回家,李清和见谢俞把纸笔拿出来,就要呼唤自己过去习字,转身去灶台边的瓦缸里翻找半天,拿出一打艾草。

小潭村山林多,还是春日,日子稍暖和些,就有不少蛇虫鼠蚁在田埂或是墙角出现。

谢俞去岁回村已是秋日,早过了存艾草的日子,没法子,在王芸家拿了些过来,放在家里以备不时之需。

“我看近日虫蚁出没的多,熏熏艾草吧?”

谢俞挑眉看他一眼,这人真是,现在是只要莲花不上课,他就坚决不动笔写两个字,全然不如他在院中练武时的勤快与自觉。

晒得干干的艾草被点燃丢在房前屋后与墙边,熏着房屋四院,好驱赶这些出来感受春天的山中“客人”。

谢俞自家的那两块地里种上了茄子、葱、青菜与黄瓜,自然,种子不是她的,靠着东家集一点西家要一些的,她也把这些蔬菜种子或是苗凑齐,两人费了一番力气全部种下。

种地的时候几个村民路过,还驻足看了一会儿,实在看不下去,顺手帮了两把。

临走的时候,一大爷跟谢俞语重心长的说,“丫头啊,要是实在不会种,就别糟践田地了,佃出去算了。”

谢俞摸着鼻子,有些沮丧,第二日还是乐滋滋的去给菜种浇水。

除虫、除草是李清和包揽的,他如今真是地道的农人做派,不会种地可以学嘛,他还在村里拜了好几个师傅呢,就不信还伺候不好这两块菜地了。

谢俞还是专心的守着她的铺子,吃吃喝喝的,时常感叹自己果然不是种地的料。

话扯远了,回到铺子里,李清和回家换了身干净衣裳,在柜台里安静的屈坐在小板凳上,给谢俞剥着瓜子。

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