在检验中心工作人员的讲解下，大家才明白，这家油脂厂是用泔水油掺杂废弃工业猪油，再加入工业双氧水进行脱色，又经过硅藻土进行过滤，然后用工业用碱将这种油的酸价降低，最后还要再加入棕榈油，以增加成品油的稠度。
就这样，经过脱臭、脱色、降酸和增稠等处理之后，这些成分复杂的废弃油脂，就被加工成了所谓的“食用猪油”，因为出厂价格比普通猪油至少便宜一半，所以销路很好。
但是，即便他们加入工业用碱降低了酸价，但酸价的检验结果仍然达到17.305毫克/克，高出正常标准10倍，属有毒有害食品。
节目最后，是这家油脂厂的老板在拘留所里，他面对镜头交待，工厂已经销售出100多吨加工好的成品油脂，全部都批发给了各地的经销商，然后再由这些经销商零售给消费者，或者宾馆、饭店。甚至还有一家本地的月饼厂，也在他这里批发过“毒猪油”。
由于这种油脂的价格只是普通猪油的一半，因此销路很好..........。
主持人面带严肃，表情凝重，声音低沉的解说着着毒猪油的危害：“观众朋友们，这种毒猪油的危害更大，有的人少量食用后，可能不会表现出任何症状，但食用量比较大时，会出现头痛、胸闷、腹疼等不良反应，伴随记忆力、听力衰退，神情恍惚，严重时会引起痴呆，甚至危及生命。”
坐在电视机前的江姥姥看的是目瞪口呆，她嘴里喃喃的说着：“我的妈呀，这不是害人嘛，幸亏咱家都是自己熬猪油。”
江姥爷也附和着骂道：“这帮畜哩，为了点钱疯了，他们难道不知道这会害死人吗？”
江姥姥：“想想以前那些年，我们虽然很穷，但是很快乐，现在的人啊，怎么就不知道满足呢？挣这种黑心钱也不怕遭天打雷劈？”
江欣雯无奈的摇摇头，现在的人变得越来越浮躁，越来越功利，有的人为了赚钱，道德、良心和廉耻全部抛弃，只有督促国家下大力气进行管理和监督，食品安全才有可能会得到保障。
主持人的声音再次响起：“感谢大家收看本期节目，下一期节目，我们将邀请专家和观众朋友们一起见证，一分钟做出好喝的饮料，敬请期待。”
江姥姥急忙站起来，说道：“不行，我得给大嫚和二嫚打个电话，让她们不要在外面乱买乱吃，万一吃坏了中毒..........。”
江姥爷看了看表，他想让江姥姥明天再打电话，但心急的老太太直接拿起电话打给大女儿江玲家打了过去。
电话铃声响了好久，但却一直也没有人接听，江姥姥嘟囔着：“这两口子大晚上的又去哪里玩了？”
她又给二女儿江玉打去了电话，电话只响了两声，便被接通了，江姥姥对着电话，将“毒猪油”的危害翻来覆去的说了有十多分钟，得到了江玉的再三保证后，老太太才满意的挂断电话。
随后，她又给江玲打电话，但一直没有人接听，不放心的江姥姥又给白景涛打了一个传呼，但等了半个多小时，白景涛也没有回电话。
江姥爷劝慰着守在电话旁边的老伴：“这两口子没准去去看电影了，你明天再打电话吧。”
可老太太不知道的是，她的大女儿江玲，已经在人民医院的急救室里躺了三天了。
