第二天早上,白清婉早早的起了床,一睁开眼睛,都不用出门,就听见外面淅淅沥沥的清晰雨声。
好吧,看来今天又是下雨的一天。
条件受限,下雨就不能摆摊了,看来明天得实行备选计划了。
白清婉到院子里面,就闻到了卤味的香味。
见她起床了,大家都招呼她先吃早饭。
“今天怎么还做卤味呀?”白清婉一边吃着咸豆花,一边吃着肉麦饼问。
白康氏说:“只做了卤味,这东西方便,买了就能走,不用等着现做,我们有骡车,带去卖方便,昨天都已经没有出摊了,今天说什么也要露个脸。”
白康氏有她的想法,旁边潘氏她们也跟着点头。
一屋子都是勤快人,还真的是闲不住。
上个月卖卤味,一天能赚三两银子左右的纯利,一个月下来赚了九十两。
店铺装修用的是之前赚的攒的七十两,后面这一个月的摆摊,就光卤味的纯利,都把店铺装修的钱给赚回来了,还能有二十两的剩余。
这还不包括其他饭团馄饨饺子呢,白康氏的炸鸡另外算,她赚的银子除了跟白清婉分的,其他都存着当养老金。
白康氏这个月是越干越来劲啊,她感觉再这样干下去,她很快就能把她养老的钱给攒足了!
同时在满一个月盘账的时候,王秀娘把卤味纯利的三分之一给了潘氏,足足三十两银子。
这可把当时的潘氏给吓了一跳,她问不是她们都帮马做,然后给工钱的吗,什么工钱三十两银子,说什么都不要这么多。
王秀娘和白清婉硬要给,并且劝说,其实卤味这个生意,从头到尾他们都没怎么沾手,就是教了做法,一直都是潘氏梅丫兰丫她们在干。
所以就相当于是他们这个卤味生意是合伙了,他们大房一家拿三分之一是应该的。
白清婉在此时再次发挥了画饼技能,哦不,是规划了一个新的蓝图。
她对潘氏说:“大婶婶,我们现在还只是卤肥肠,卤鸡杂,以后等你生完宝宝彻底有时间有精力了,还可以卤更多的东西,
这卤味可方便了,不仅可以在店里面吃,还可以外带,还不容易坏,那这中间可以发展的空间可太大了,
到时候等攒够了银子,咱们可以在码头附近盘一个铺子专门卖各种各样的卤味,
那到时候牌面大了,卖的东西多了,赚的银子可就多了,到时候肯定是要全部都交给大婶婶你们管的,就相当于是我们合伙了,
那你说这合伙,是不是要把怎么分先弄清楚,不然到时候我们谁吃亏都不好啊!
要是在码头附近的铺子开得好,真的把名声传出去了,到时候我们还可以去县城开,去府城开,去京城开呢!”
尽管时间久了,大家都知道白清婉是一个爱画大饼的人了,但潘氏在听到白清婉的规划时,还是听得热血澎湃。
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