我在美食荒漠当第一厨娘

第89章 供应问题

白康氏本来是想学会炸鸡后,第二天就跟着一起去支口锅卖炸鸡的。

可问题是,家里没那么多鸡能卖开了,这几天嚯嚯的这四只鸡,还全部都是上次去镇上的铺子里买的。

上次去卖鸡的地方,白清婉也观察过了,卖鸡的地方一次最多也就关了二三十公鸡和母鸡卖,鸭子、大鹅这些禽类的数量也差不多是在这个数。

讲真,要是白康氏真的开始卖炸鸡了,那不说多,一天最起码十只活鸡吧。

先不提成本问题,买来的成鸡,肯定没有自家从小养大的鸡崽便宜,现在的问题就是,他们想每天都批量买这么多鸡,都不一定买得到。

没办法,这里是古代,这里的商业就是不像现代社会那么发达,还有专门的大型养鸡场,大批量的鸡杀了以后还能直接冷冻起来,走冷冻链,以最快速度销往全国各地。

这里只有这种小规模的,大部分人想吃鸡鸭都自己养,实现自给自足,偶尔多的拿出来卖。

白清婉忽然有些头疼,感觉这里想要把事情做起来,其实哪哪都不简单,什么都要从最基础的部分一点点去完善,她还是把事情想得太简单了。

现代人的思想还没有转变过来,让她不管遇到什么事情,都有点想当然的感觉。

可生意也不能因为遇到一点问题就不做了,还是得想办法去解决。

白清婉把鸡以后大量供应的难题讲了,白勇和白康氏第一时间就想到了解决的办法。

白康氏说:“这还不简单吗?现在短期就还先到镇上买,以后就让村里的人帮我们养不就行了?

给村子里的人一部分定金,让他们每个月都提供一定数量的鸡,每天都去每户人家里收几只,人多力量大,他们看可以赚钱,自然就会养多了,

那鸡生蛋,蛋生鸡,时间久了,这鸡不够的问题不就解决了吗?”

白清婉眼前一亮,白康氏的这个主意好啊,人多力量大啊,也确实不用什么事情都自家包揽了呀。

而且就从今天卖蔬菜的事情上面看,能带更多的人一起赚钱,共同利益的人越多,帮他们说话的人也越多。

白清婉有这种厨艺,在短时间内就从小吃摊变成食肆了。

以前是小吃摊的时候,可能体量比较小,不怎么吸引人注意,可开了食肆之后,也许就会有盯上他们的人了。

也许到时候还会有人到村子里面找他们的麻烦。

如果只有他们一家人的话,跟着势力可能还是很吃力,很危险的。

但是如果整个村子都是跟他们一起做生意的人,那这个村子里的人肯定就会自发的保护他们。

这样一看,可能短时间内要把这个秩序给建立起来是麻烦了一点,但是从长期角度来看,肯定是利大于弊的。

白勇想了想说:“我觉得这个法子可行,但我不能我们自己来做这个事情,我们得找更有权威的人来做。”

因为鸡这种就是数额比较大,这要是起了什么纠纷的,就真的很难说清楚了。

“先不用担心,明天我去找一下村长,去讨论一下这个事情。”白勇一锤定音。

白清婉从头到尾就在旁边听着,她觉得前期这个计划是可行的,能以最低成本低解决鸡的供应问题。

可要是炸鸡以后做大做强了,真的要到了连锁的那一天的话,白清婉觉得她还是需要自己人开一个靠谱稳定的养鸡场。

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