因为本就了解聚香楼的情况，很多老客人一看到周棉棉这浩浩荡荡的队伍，立马都往酒楼预定位置而去。
更有不少本就住店的客人更是特意等着周棉棉上新吃食。
周棉棉这边还没正式出新吃食通知，整个酒楼就已经坐了满满当当的客人了。
周棉棉从后厨把卸车的活交给白羽他们后，自己则往前厅而来。
刚到前厅就看到已经坐满客人的场景。
胡天见周棉棉来了，立马笑着迎了过去：“东家你来了。”
周棉棉：“今日这是怎么回事？这个点就这么多客人在这吃饭了？”
胡天笑着回答：“那还不是因为他们得知东家回来了，今日肯定会推出新吃食，这不都早早过来占位等着了。”
“东家今日是不是要准备上新吃食？”
周棉棉点点头：“这是自然，马上都过年了，这新吃食自然得抓紧上才行。”
“这是菜单，新吃食的菜单，你去给每桌的客人都提供一张。”
说着，周棉棉把提前准备好的菜单递给胡天。
趁胡天给众人发放菜单的空档，她便站在楼梯口的高位开始给客人介绍新吃食。
众人光听着就在那直吞口水。
简单介绍完新吃食后，客人们便直接开始点单。
后厨那边则开始准备各色各样的配菜。
很快后厨就飘来了阵阵香味，馋的客人们更是忍不住直吞口水。
“新吃食火锅来了。”随着长安一声大喊，众人立马伸长脖子往后厨的方向看去。
然后就看到酒楼所有的店员一人端着一口冒着热气的锅子出来。
然后一张桌子放上一口锅子。
当然也是根据他们点的锅底来安排上的。
“好香啊。”
“真香啊。”
“这个要怎么吃？”
“刚才周娘子不是已经介绍了，只需要把菜放里面煮熟就可以吃了。”
“哦，对对对。”
锅底上齐后，紧接着上客人们点的菜以及蘸料。
这次蘸料周棉棉提前给大家调好了，当然若不合口味的也可自己去蘸料台自己调配。
“这两个哪个是牛肉，哪个是羊肉？”
“闻一闻不就知道了。这个是羊肉。”
“快煮来尝尝，看看味道怎么样？都说羊肉膻，不好吃，快试试看。”
“对对对，试试，快试试。”
不多时，客人终于吃到了第一口羊肉。
羊肉下肚，立马传来一致好评。
“嗯嗯嗯，这味道太太太太太绝了，太好吃了，一点也不腥膻，而且香香辣辣的非常美味，这大冬天了一口热乎乎的羊肉吃下去，瞬间一点也不觉得冷了。”
“这么神奇，我也尝尝。”
“多下点羊肉，多下点，不够吃再点就是。”
“小二，我们这再来两盘羊肉。”
“我们这也再来两盘。”
“我们这桌上五盘。这羊肉经这么一煮，味道简直不要太美味，一盘羊肉都不够大家伙分的。”
夸赞的话一出，众人就都跟着附和了起来。
“没错，以前我吃过一次羊肉，膻的不行。但今日这么一吃，膻味完全没有了，而且味道那真是一绝。”
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