“这是……”
一勺带着大块瑶柱、金钩海米，肉粒、芝麻、花生碎和辣椒碎的红油海鲜肉酱被盛在了小碟中。
“此物名为辣酱，戚大人若能吃辣，请尝尝？”余年笑道。
戚学士的目光看向那红油发亮的酱料，他平日吃酱，都是放到菜里做熟了吃，最多吃蟹时沾个姜醋。
还真没生吃过酱料。
见他犹豫，余年也不勉强，自己用小刀把烤饼划开，夹入鸡肉，再抹一层辣酱。
余年用手捏紧了，大大地咬了一口，唇角勾起来，果然，加上一点辣酱，就是石头都能吃得很香。
酱红色的瑶柱肉粒和红油浸染烤饼，中间夹了厚厚一块鸡肉，烤饼的劲道、辣酱的刺激、鸡肉的鲜嫩，在口中浑然一体，相辅相成，余年牌自制中式辣味汉堡十分成功。
她再使竹箸夹点鸡肉，在红油小碟里沾沾，送进口中。
辣！香！
自家做的辣酱不惜工本，满满的都是料，味道十足，瑶柱海米肉粒不要钱地多放，芝麻粒花生碎迸发出油香。满身裹着红油和芝麻的鸡肉最大限度地挑逗了味蕾，缺少佐料的短板完全被掩盖住了。
看余年吃得香，云书来先凑过来，伸着碗道：“余姑娘，我能吃辣，多给我来点。”
余年看他一眼，这倒确实是个能吃辣的主儿，日日贴在四时好吃饭，第一次做辣酱就吃着了。
于是她手宽宽地给云书来浇了一大勺辣酱，阮夫人和熊夫人没吃过，拿小碟尝了尝味，道果然好吃，瑶柱和海米鲜美，肉粒干煸过，略似火腿，辣酱调味也好，鲜香麻辣。
于是两位女眷也一人舀了一勺，不过她们两个不似云书来那边吃得辣，便盛得少些。
余年见戚学士眼盯着辣酱罐子，想吃又不好意思说，便直接给他拿了一碟，叫他试试。
戚学士端着架子，使筷子头沾沾红油放进嘴里，嘶的一声。
“可太辣了？”余年连忙问。
戚学士将那一碟红油辣酱都涂到饼上，红艳艳的一层，笑道：“辣是辣些，甚香！”
他端着碟，要余年再给他盛一勺，余年恐怕他才吃上辣，吃太多了胃口不适，便嘱咐道：
“等到了驿馆要多吃些菜蔬，干吃辣酱可不好。”
戚学士问道：“为何？”
“辣子毛补，两头受苦。”余年顺口把爱吃辣地方人的名言说了出来。
“两头受苦，是何意呢？”戚学士对这句方言不解。
余年一噎，这何意啊，可不好在饭桌上说。
过两天你上茅房就感受到辣椒的威力了。
戚学士只当她吝惜东西，拿出钱来要买她的辣酱，余年说不得又给他盛了些个酱。
哎，只希望戚学士的肠胃和他的学识一样坚挺吧。
……
两位夫人在马车到达府城时，与余年一行依依惜别，说好了等余年从京城回来，就一起办玫瑰铺子。
余年也答应着，接了两位夫人送给她的信物，还了一罐子辣酱当礼。
说起辣酱，戚学士也向余年买了一罐子，因余年每次在他吃辣酱时都要嘱咐一番，不可多食，可是戚学士实在很喜欢辣酱里煸得干干，焦香辣的肉粒。
他自己买了一罐，每天夜里偷偷在房里捡辣酱里头的肉粒吃。
他以前又没吃过辣椒，只觉得这东西辣辣的，香香的，听余年说也叫什么番椒，只当它和胡椒差不多。
这么着不出两天，戚学士的尊臀便遭了大罪！
每日上车都是哼哼唧唧的，走起路来一瘸一拐，余年见了便知他一定没听自己话，不吃干粮蔬菜，空口吃辣酱来着。
可涉及到男人的屁.股，她哪里好多说，倒是云书来笑眯眯地狠狠嘲讽了戚学士一番。
这日在驿馆住下，余年正打算梳洗就寝，听得窗外剥啄声音，心里大是疑惑，过去开窗却见云书来站在外面。
“嘘。”云书来鬼祟地左右瞧瞧，翻身跳进她屋里来。
余年着实吃了一惊，云书来这些日子实在太乖，万分的殷勤小意，并没当真动过她一根手指头，她就大意了，几乎忘了他也是个比她高大有力的男人来着。
“出去！”余年后退一步，压低声音厉声呵斥。
“我来是有要紧的事跟你说！”
