“掌柜的，我们家少主做的是大生意，一定会让你挣钱的大生意，所以需要给你定下分银子的规矩。”姜南烟凑近老嬷嬷的耳边说道。这老人家耳朵有些背，自己需要让她安心，只要她肯干，银子有的是。
“我一个老嬷嬷没有什么主意，还是听少夫人的话就好。”老嬷嬷确实如此，能有个地方挣口饭吃就好，哪里懂得那么多的规矩。
“我们四六开吧，挣到一百两银子，掌柜分四成，我们侯家分六成。我们侯家多出来的两成主要用于购买酿酒需要的材料，以及其他开销。至于其他人员的银子，掌柜拿出一成，作为每月支付给小工的银子；年终的时候，我们侯家拿出一成作为奖励。这样可好？”姜南烟很快就把自己的盘算说了出来，这番话让在听的人都频频点头，觉得少奶奶说得很有道理。
“那就这么办了，明天我们的掌柜就开始干活。”姜南烟算是敲定了这个掌柜的安排。
“奶奶，吃菜，听了很久，头都晕了。”三娘打趣自己家的少奶奶，她为了侯家可是费尽了心思。希望老嬷嬷多帮忙，这样侯家的生意就能做起来，越做越好。
“其他的事情我不敢说，我们祖上就是专门从事酿酒的行当，少夫人来请我当掌柜，这事我能办好。这酒酿造好了就不缺销路，少夫人有眼光。”老嬷嬷也是非常开心，这些年终于找到一个可以发挥用武之地的机会了。
“我们给酒庄起一个名字，好听的名字。大家想想什么名字比较好。”姜南烟刚刚处理完了分成的事情，现在立刻想到酒庄的名字。
“好久来。这个怎么样？”三娘脱口而出。
“好久来，好酒来。”这个名字甚好，姜南烟觉得三娘真是玩谐音梗的高手啊，这个名字真的好记住，又没有什么特别招摇的地方，对于他们来说，很合适。
“这事就这么定了。”姜南烟最后拍板。这办事的效率真的是非常高，今天搞定了这么多事情，心里很得意。
“我们不如就近找个地方睡一个晚上，明早起来去逛逛街，找些开店需要的家具。”姜南烟提议。
“不行，我们必须回去驿站，以免引起别人怀疑。我们的身份，还是有些人惦记。”三娘否定了少夫人的提议。
“娘子，这一点我们要听三娘的话。”侯俊远一直插不上话，此刻终于找到了插话的机会。
“好，我同意，我们今晚回去驿站睡觉，给掌柜找一个客栈。”姜南烟还是考虑周到，把老嬷嬷的事情也安排好了。
老嬷嬷非常感动，因为头一次有人这么把自己当作一个人对待，何况自己是这么一个没用的老人家了。
