穿越后我靠厨艺混得风生水起

第119章 青花椒味烤鱼

星竹今天要做的那三种口味烤鱼,分别是青花椒味、香辣味还有番茄味,厨房里刚好有三个灶台,可以同时一起做,他只要负责比较难做的青花椒味就好。

当他和李师傅、赵师傅同时动手,江楠一时间就不知道该看哪个人了。

最后江楠还是打算看星竹怎么做,之前他们吃的那道花椒鸡就很好吃,加上李师傅刚才说过他们的厨艺都是星竹教的,现在由星竹来做这一道青花椒烤鱼,他猜这种味道一定是最好吃的。

星竹先是将葱姜蒜剁碎,再剁那青色的小米辣,江楠见到他用了两种姜,也不知道这是有什么讲究。

江楠是那种把疑问放心里的人吗?当然不是啊,所以他就开口问了。

“新鲜的老姜香味浓郁,子姜的香味更加清香,两者互相结合会更好,要是只有其中一样的话,也不必如此讲究。”

星竹跟他解释的时候手都不停,开始着手剁青色的小米椒和二荆条,小米椒他选了比较硬的那种,更辣,也更加出味。

这些配料处理好之后,星竹勺了一大勺猪油下锅,油化开了就放入干花椒爆香,等花椒开始浮起来,再加入剁碎的葱姜蒜,这些配料刚放进去,就激出了一股香味,

紧接着就是放入剁碎的小米椒,翻炒两下再加入一勺清水,撒上细盐等调料调味,水开之后熬上片刻就好了,煮的时间不久,这些配料的颜色看着还是十分翠绿。

星竹将这些调料分开淋到了两份鱼肉上面,翠绿的小米椒跟淡色的姜蒜末搭配得特别好看。

那两份鱼肉下面放着焯过水的莴笋、莲藕、豆腐等配菜,刚在星竹烤鱼的时候,厨娘给他们准备好了。

在江楠以为这道菜完成了的时候,他看到星竹在最上面放上了青花椒跟二荆条,又给它们淋上一勺热油,“呲啦”一声,青花椒爆出了一股又麻又辣的香味。

这时候才是真的完成了,等把装着烤鱼的托盘放到炉子上面,在炉子下面放入炭火,让烤鱼焖煮上一会儿就很入味了。

灶台旁边有一个桶,上面盖着一块布,星竹走过去把那块布掀开看了两眼,有些惋惜的说道:“可惜这黄豆芽还不够时间,吃不了。”

时间太赶了,云夏国现在的气温也不高,他特地将黄豆泡水之后放到厨房这里,想着厨房温度更高也许来得及让它们发芽,结果令人失望,厨房的温度也没能让豆芽快速发好。

江楠这才注意到那桶东西,跟云芷凑了过去,发现是一些发了芽的黄豆,只是冒出了一些芽而已,看起来短短的。

他之前吃过豆芽,但是不知道这豆芽是怎么发出来的,这对他来说不是什么大问题,于是就同星竹说道:“能吃的,你看着就行了。”

江楠念着诀法,向桶里的豆芽注入了一股灵力,然后另外几人就看到豆芽肉眼可见的变长了。

星竹眼前一亮,他之前还以为要到叶澜那个修为才能促进植物生长,想不到只要是个木灵根就可以了?

在这时候,李师傅和赵师傅的番茄味烤鱼跟香辣味烤鱼也做好了,星竹赶紧让人把这豆芽加到烤鱼里面,这黄豆芽要焖一会儿才好吃。

下人们陆续将准备好的食材端到花园的凉亭那里,凉亭里面放着两张拼接在一起的桌子,今天来吃东西的人实在太多了,一张桌子压根不用。

这个小问题压根难不倒长寿,他不仅让人把桌子拼接好了,还让其他下人把长得比较好的花盆搬到了凉亭旁边,让主子们一眼就能看到。

凉亭里面,桌上的烤鱼在用炭火热着,正咕咚咕咚的冒着小泡,散发出一阵阵香气。

所有人都已经到齐,距离吃早膳已经过了一段时间,大家都觉得饿了,眼巴巴地看着面前的烤鱼,就等着叶澜跟江宁两个人到来,动手开吃。

在大家的期盼下,叶澜跟江宁终于露面了,叶澜怀里照样抱着小白,白梧跟冰蛇在虚空之中飞行,他们快速往凉亭这边赶来。

回到王府之后,他们就摘下了面具,以真容示人,叶澜今天穿着一身青衫,束起了高马尾,用一根玉簪子固定。

这玉簪江宁送他的生辰礼物,他二十岁生辰的时候在冰岛,那时候并没有条件过生辰,江宁跟江楠他们在从青山派出发之前,就提前给他准备了生辰礼物。

江宁的装扮和他差不多,同样也束起了高马尾用玉簪固定住,不同的是他今天穿着墨兰色衣裳,看起来更加沉稳。

现在两个人迎着阳光走过来,阳光在他们身上镀了一层金光,有一种说不出的和谐美好。

虽然是见过几面,云芷跟她那两位兄弟今儿看到他们,还是齐齐愣住了,倒是云溪很淡定,看一眼就移开了目光,她修无情道,人类的美丑对她来说只是一层外皮罢了。

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