丁掌柜这趟上门，为的确实是地里的菜。
苏南浔种的菜在酒楼中大受欢迎，短短数日，店内的生意就提升了近四成。
要知道，迎客楼原本的生意就非常不错，在这个基础上的提升原本就是极困难的。
“苏小哥，这地里长得这么好，应该还可以多采收几次吧？”
“丁掌柜，地里的豆角青瓜还能再收两次，之后就得留种了。”
“两次吗？”丁掌柜一听，顿时有些遗憾。他想了想又问道，“之前听苏小哥说想要扩大种植，不知道现在有没有计划？”
“这......”苏南浔想了一下，如实说道，“不瞒丁掌柜，我确实有扩大种植的计划，但目前手头比较紧，最快也要等到明年了。”
进山打猎的收获不错，他原本打算进山多打些猎物攒钱。现在他又刚得了人参种子，一旦种出来，又是一笔不小的收获，明年他肯定能攒够砌房子和买地的钱。
丁掌柜却等不及那么久。
这一次来，他也是带着任务来的。
“苏小哥，我这次来，主要是想同你商量采买一批萝卜。”
苏南浔闻言惊讶看向丁掌柜，听这意思，怕不是地里种的这些不够？
果然，下一秒，丁掌柜说道：“所需数目至少三万斤！”
“三、三万？！”苏南浔惊愕极了。
他自己那点子菜地，全算起来也就将将一亩地。即便是加上柳家的，也就不到三亩。
按照他核算的产出，如今的种子一亩地也就产出两三千斤的萝卜，想要达到三万斤，岂不是要十五亩地来种它？！
“这数目也未免太多了些，怎会需要这么多？”
迎客楼生意是很好，但也总不能把萝卜当饭吃吧？
“自然不是我青山县一家迎客楼需要，而是林岳府九家酒楼一同采购。”
“这事说起来，还与苏小哥你之前送来的那只野山羊有些关系。”丁掌柜十分耐心地解释道。
原来，当初苏南浔和柳熙将野山羊卖给了丁掌柜后，丁掌柜便想着安排一席全羊宴。刚巧迎客楼的东家例行巡店，到了青山县，知晓这事之后，也一同参与其中，热闹热闹。
野山羊虽然难得，但对于迎客楼的东家来说并不是太稀奇。他这次参与，主要还是为了考察店中的经营情况以及丁掌柜对店铺的把控。
丁掌柜是个老掌柜了，这事其实也就是走个过场。
一开始东家没太放在心上，只当是趁机放松放松。
谁知也就是这一次，青山县迎客楼的菜品给了他极大的惊喜。那些蔬菜味道极佳，尤其是那一道羊肉萝卜汤，羊肉浓香，萝卜清甜，汤汁鲜美，丝毫没有常见的羊肉腥膻。
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