开膛破肚，把心肝脾肺肾从猪肚子里掏出来，并没有想象的那么难。
因为脏器和猪肚子之间有一层膜。
秦二河就那么一掏！
然后拿着杀猪刀挑断相连的几个地方。
内脏就处理完事了。
总之，赵黎平是没感觉出来有多麻烦！
不过！
如果让赵黎平去杀，那就是另外一个故事了。
下午一点多钟，秦母和来帮忙的妇女做好了饭就招呼院里的老爷们进屋吃一口。
是杀猪烩菜。
看着就很有食欲。
赵黎平跟着敬酒道：“老少爷们，辛苦！辛苦！中午大伙儿都敞开了吃，争取下午的时候把剩下的猪处理完。”
秦二河端起酒杯吸溜了一口。
笑道：“嗐！我说黎平，您信不着二叔的手艺，也得相信咱们秦家村的老少爷们啊，就二十多头肥猪而已，保证耽误不了你的事！瞧好吧！”
秦长寿道：“黎平，嗯……昨晚跟您说的事儿您看能成不？”
赵黎平假装沉思了一会。
才开口说道：“按理来说应该够了，不过还得杀完在看看！万一要是不够数，厂里面也不怎么好交代，不过……我觉得应该差不多！再不行杀完后过一下秤，剩下的咱们再分。”
秦长山跟着打气道：“差不多，差不多啊，怎么也是25头大肥猪，放心好了，我心里有数。”
赵黎平嘴角扯了扯，不禁腹诽道：“杀猪玩意还能有数？”
不是赵黎平怀疑能不能够数。
而是杀猪之前根本就没过秤。
能出多少肉还真说不准。
这时有人举杯招呼道：“嗐！我说你们就是瞎担心，等下午猪杀完不就知道了吗？喝酒，喝酒！”
“哈哈，来，喝酒！”
厨房里。
秦淮茹还挑了一块肥肉在烤油滋啦。
金黄酥脆的油渍拉在锅里翻滚。
把秦京茹馋的直流口水。
文德，文花成了秦京茹的小尾巴，也跟着眼巴巴的盯着大铁锅。
秦淮茹笑道：“别着急，一会儿就好！”
秦京茹下意识地咽了一口唾液。
俏生生的问了一句。
“姐！你做的油渍拉怎么这么香啊？”
秦淮茹只是笑笑没说话。
怎么这么香？
当然是肉用的好啊。
平常人家哪舍得这么靠油渍拉。
也就是赵黎平能一下搞来这么多头大肥猪，才敢这么弄。
想到这里。
秦淮茹的嘴角扬起一抹好看的弧度。
心中暗喜：“还是黎平哥有本事啊。”
晚上的时候，杀猪的工作基本上完成，杀好的猪肉一过秤，差不多有4750斤净肉。
猪杂差不多也有小2000斤。
除了心肝肺这些大件儿没人动以外，其余的挨家挨户都分了一些。
总之，从表面上看着都挺满意的。
每个人的脸上都挂着微笑。
而赵黎平仿佛又成了两年前那个在秦家村最受欢迎的人。
