穿越之贫家种田难为

第74章 入冬的饺子

碧绿的颜色在白雪的映衬下,显得生机勃勃。

他爹前两天拿茅草盖着菜苗就怕受寒冻死了,冬天从雪里挖出来的菜才好吃呢,味道鲜甜绝不是夏天的蔬菜可比的。

桃花舀了大半盆白面,看的苏三娘直心疼,“花,咱们要不然放点黑面掺着吧。”

“娘,咱家好不容易吃回饺子,就别再抠抠搜搜的,用黑面掺在白面里面,这样能好吃吗?桃花不满说道,现在家里条件慢慢好转,家里又不是吃不起这点白面。

桃花紧接着道:“再说了又不是光咱们一家人吃,爹还叫了大河他们,既然我们家决定包饺子,你就不要心疼这点白面。咱家现在日子好过了,虽说不能顿顿吃细粮,但是偶尔吃一顿,咱家还是吃的起。”

苏三娘想想是这个道理,“这些白面够吗?要是不够再多加点,这回咱们多包点,别等会不够吃。”

桃花笑道:“够了,娘。”

桃花让苏三娘揉面,她把泡好的木耳和香菇切成丁,倒入剁好的肉馅里面,随后加入切成沫的青蒜,和炒熟的鸡蛋。

加入盐搅拌均匀,看着盆里的馅鲜亮很,金黄的鸡蛋沫,点缀着绿色的青蒜,看着很诱人。

苏三娘手劲大,没一会就把面揉好了,用擀面杖擀出一张张面皮。

她擀的面皮比较薄,手轻轻一捏就能捏住。桃花把馅调好后,苏三娘和周遥坐在厨房内包饺子。

桃花则帮郑大山把猪头和猪下水卤上,周向南在堂屋里面教大头和小头识字。

厨房里笑语连连,屋外传来阵阵读书声,气氛十分融洽。

饺子包好后,郑大山出门去喊郑大河他们,桃花担心光吃饺子不够。

她准备炒几个菜,她切了一些猪头肉和猪下水出来。

桃花烧了碳炉子把猪头肉切成薄薄的一片装在砂锅里,把小白菜炒了半熟铺在上面,把砂锅放在炭炉子炖。

她紧接着又炒了红烧肥肠,把肥肠煸炒出油脂,倒入大酱再快出锅的时候,加入切成段的青蒜。颜色立马就上去了,看着很是不错。

她又用木耳炒了个猪头肉,清炒了个小白菜凑了四个菜。

菜炒好后,郑大河他们才过来,每个人手里都还拿着东西,有鸡蛋,有碧绿的菠菜。

桃花把菜挨个端上桌,“大河叔,你们先坐,饺子一会就好。”

郑大山几个男人坐在火盆边聊天,张婆子和赵婆子则在厨房帮忙干活。

张婆子闻见厨房里面散发的香味,笑道: “这是卤的猪头肉和猪下水吧。”

自从,上次村里人去县城卖药碰见郑大山父女两个人在城里摆摊。

村里人就全都知道,郑家父女有了发财的营生,因此村里个别人还说了不少关于他们家的闲话。

不过,都被张婆子几人给怼回去了,要不是大山他们家,他们现在早就饿死了,这些人不但不知道感恩,现在见人家日子一天比一天好,竟然说起了风凉话。

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