十一月十六。晴天，宜乔迁。
包家今天要正式搬进新家啦。
包稞是独生子，包有福和包母都已经过世，也没个表兄弟姐妹的，因而搬家这天，包稞就请了杨家人，至于平山坳的其他人家，包稞一家也没请。
那些人家之前和包家的关系也就那样，要请就得一个村的请，包稞不是个爱麻烦的人，干脆就谁也不请这样大家也没话说，只回头让杨家人回去时带上一些喜糖去分一分这事就过去了。
白雪梅也是独生女，白家那边倒是有一些亲戚，但那些亲戚以前也没少欺负白雪梅母女，白雪梅不想请那些人，正好秀芬儿也不想，她又不是王阿芬，跟那些人就更没有什么关系了。
秀芬儿这边，请了彭掌柜，高喜发，给葛老大夫发帖时，秀芬儿试探地问到了方家。
她要是直接给人发帖，会不会太冒昧？
得到的答案是不会，秀芬儿就乐呵呵也给方家发了帖子。
然后是租房子的陈家，陈家老宅左右的新邻居，孙家和赵家。这两家都是之前和秀芬儿打过招呼，表示包家搬家得请他们喝一杯乔迁酒的，他们也来热闹热闹。
这就是要和包家交好的意思了，平日里这两家也挺会做人，知道他们新来，菜蔬还没种出来，会给他们送一些菜来。
秀芬儿的还礼就是把两家能干活的人都和杨家人一样，一起留着干到了最后。
这样一算也有七家人。
摆上八桌就足够了。
今儿秀芬儿主厨，白雪梅包小米包小豆包小麦三姐妹给她打下手。
杨家今儿一大家子都要来，刚好那边的熏肉又出炉一波要全部送过来。
天气凉了，杨家人过来又是老人又是孩子，秀芬儿早就提前交代杨大杨二兄弟，晚一些来不怕，饭菜都会给他们留，一直热乎的。山路不好走，带着孩子老人慢一些。
因而一大早的，就秀芬儿带着白雪梅母女几人在忙活。
没一会，孙大娘就和赵家三个儿媳妇一起过来了，孙大娘倒是想带着她儿媳妇一起来忙，但她儿媳妇不是身子骨不大好，这大喜的日子，别让包家觉得晦气，帮忙不成反结了怨。
又过了一会，葛方氏和方肖氏一起带着女儿来了。
新家这边就是地方宽，厨房也做得宽宽的，洗菜捡菜的都在外头，再来一倍人也不觉得挤。
秀芬儿今儿定了十个菜，寓意十全十美。
大菜有扣肉，酸菜还是跟孙大娘买的，是上次秀芬儿和孙大娘在门口闲聊两句时说到的。
秀芬儿说今年忙的，咸菜都没时间腌一些，孙大娘就说她家里做了酸菜，说着就回屋给秀芬儿拿了一些。
之前的是送的，这次请客，要小半缸子酸菜，别说孙大娘腌的酸菜味道是真不错，秀芬儿干脆就花了十文钱买了这些。
给孙大娘乐呵的，自家腌的咸菜还能换钱，家门口的生意多好。
五花肉是昨天晚上就煮熟的，天冷放得住。
今天拿来再加工就行。
均匀的刷上酱油和蜂蜜，弄好之后秀芬儿就开始炒酸菜。
扣肉可以做成两种口味，偏甜或是偏咸。
秀芬儿一共做了二十份，十份偏甜十份偏咸。
酸菜底炒好，五花肉切得厚薄均匀就可以开蒸了。
除了蒸梅菜扣肉，秀芬儿还弄了一个粉蒸排骨，自己做的粉蒸面，现在做这菜麻烦了，不像前世，粉蒸面能去超市买，排骨人还能给你剁成小块。
粉蒸排骨下面垫的萝卜，这里还没有土豆这个好吃的，目前秀芬儿也没有找到。冬天萝卜多，垫上萝卜也很好吃就是了。
鱼得来一份，就以前过年做的豆豉鱼那种，一整条的。
鱼就在巴柏镇上买的，提前几天秀芬儿就跟经常摸鱼的人家定了。
包稞倒是想自己去捞但他没空。
其他人就更不行了，大冷的天儿，别为着几条鱼给自己摸出一身病来，还不如花几文钱买来干脆。
第四个菜是炖鸡，杀上三只大肥鸡，一只瓦罐炖不下，就放两只瓦罐一起炖。
秀芬儿还特意去葛家买了大枣和枸杞来一起炖，也很滋补就是了。
第五个菜是爆炒小肥兔，就是之前包稞抓回来的兔子，生下了小兔子，小兔子都快能吃了，把大兔子吃掉没毛病。
第六个菜也算是肉菜，肉沫剁得碎碎的和豆腐一起捏，搓成肉丸子后放进白菜汤里煮，老人孩子都吃得动，冬天吃也热乎乎的。
第七个菜是酥肉汤，炸酥肉，酥肉再和萝卜一起煮汤。
秀芬儿倒是想换一个，比如和冬瓜一起煮，奈何这里也没有冬瓜，冬天菜少，萝卜做两个菜也各有各的味道。
第八个菜，是南瓜饼，这个菜麻烦在要把糯米磨成糯米面。南瓜蒸熟再和糯米面一起和，觉得不够甜的还可以再单独放点儿糖。
秀芬儿尝一块南瓜感觉已经很甜了就没再放，这玩意太甜了容易腻人。
第九个菜是白菜炒肉，白菜也不怕做两个菜，炒的和煮的是两个味儿。
第十个菜是蛋饺。
左右请的人也不多，都是真心请的，秀芬儿这十个菜按照上辈子吃席的标准来，当然，没有完全复刻，要是完全复刻一桌得做二三十个菜的。
但这也足够让人惊讶的了。
来帮忙的人，就是方肖氏和葛方氏都惊不轻，他们也不是没去别人家做客吃席过。
哪有这么精致这么多肉的。
夏天还能多有两个素菜，冬天那就简单了。
萝卜炖肉，白菜炖肉，菜多肉少就算两个肉菜了。
再炖只鸡，或是炒一盘鸡蛋的人都算大方。
再就是晒干的菜煮一盆，齐活了。
五六个菜，菜菜有肉影，大家都夸那家人办事办得好，大方舍得。
再看看包家这，转过来肉，转过去肉的。
蒸的炸的炖的，香味儿勾人呐。
孙大娘看着这些好的又犹豫一起，想把儿媳妇叫来一块帮忙。
她儿媳妇还是她娘家侄女，因而她还是很疼这个儿媳妇的，看见这么多好吃的就想着她也能吃上一口。
秀芬儿一听，笑道：“一会儿把家里人都叫来，就今天两顿饭，我还能管不起了。”
