还在内卷?不如回家捡蘑菇

第13章 再来三千斤!

食客们好评如潮啊!

老王坐镇后厨,看着飞速消耗的鸡枞汤,放心的点了点头。

原本他自己拿了一百斤,还有些担心拿了那么多能不能顺利的卖出去。

现在看来……多余了!

各种烹饪方式快速消耗着鸡枞,看着食客们吃完后都要求加单打包的情况,老王知道这把稳了!

百斤鸡枞,到晚上肯定能够卖完。

高价收购的鸡枞,此刻迸发出来的滋味,能给餐厅带来一倍以上的毛利。

“老板!鸡枞还有货吗?我们这边快用完了!”

“老板再发10斤过来,我们这边抢疯了,加价都要打包一些回去,现在都快预订完了!”

啊?

其他餐厅的食客对鸡枞更痴迷!?

老王连续接了好几个电话,再仔细盘算一番,发现百斤鸡枞似乎到下午就消耗完毕了。

“听说今天鸡枞特别好食?”

“先给我们来七碗汤,再来一盘蒸鸡枞,猪油炒鸡枞………”

“我们也要!”

这时,店里的客流量突然暴涨起来。

原本还有几桌空余的座位,眨眼之间就已经坐满,眼看着排队越来越长,都是奔着今天鸡枞而来。

多少年都没见到食客这么狂热了?

老王连忙站起,准备出面到前台安抚排队的老主顾们。

电话铃声再次响起。

“老王!你那鸡枞还有吗?我这边要追加一百斤!”

“老王,鸡枞!鸡枞!我这边要两百斤!明天能到吗?”

和他一起订了一千斤鸡枞的老朋友们纷纷来了电话,都是希望能够拿到更多鸡枞。

实在拿不到,也能期望下次能够追加。

看来其他餐厅的鸡枞同样畅销!

老王先暗暗把这事记下,开始到餐厅里安抚起顾客。

随着用餐高峰期过去,终于能缓一口气的老王回到后厨。

“今天除了鸡枞汤之外,所有汤全都滞销了,好几年都没有出现过的情况。”

“单单中午鸡枞就用完了,下午闻讯而来的顾客怎么办噢!能不能从没卖出去的店里拿点回来?”

行政主厨一边拿着空箱子一边咋舌的说起今天的餐厅的状况。

主厨期待的眼神中,老王苦笑一声:“哪里还有没卖完的鸡枞?刚刚其他店都call爆我电话了,恨不得再从这里拿货呢!”

“这……也太好卖了吧!”

主厨顿时哑口无言,半天只能憋出这句话来。

老王指了指自己手机:“那可不是,其他老板都求货求疯了,在群里搞了个接龙,合计起来都两千多斤了,估计到下午都要三千斤了吧!”

“这一次老板你可是拿到极品货源咯!下次我们也要订多点,不然员工餐咱们都尝不到这极品鸡枞咯。”

主厨感叹说道:“要是能保证持续供应,以后我们餐厅靠鸡枞汤都能在羊城饮食圈里有一席之地。”

“去去去,就想着你的员工餐呢?”

老王连忙打发走主厨,才安静的坐下来喝完一口茶,就连忙翻出了逆子的电话。

他要亲自和叶苏对接了。

如果说一千斤只是意外之喜和试水,那接下来才是真正合作的开始。

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