周末的时候周穗抽空回了一趟家，现在李秋菊也从厨房里抽身出来了，她就坐在柜台后面，代替了周美美的工作。
给人点菜，结账，招呼客人，比起以前轻松了不少。
除了核心的原材料是她自己动手做以外，很多事情都交给了店里新招来的厨师。
听说这厨师是之前国营大饭店里面的，后来国营大饭店整改了，他也没找到合适的工作，就回家种田了，后来是通过人介绍，找到周家小吃店的。
在这里干的活比酒店后厨干的活轻松太多了，试做了几天以后，李秋菊就让他留下来了。
周穗跟这个人接触过一回，就是说话爱吹牛皮，其余的还不错，出菜速度很快。
就像这次周穗回来，他自来熟的跟周穗说话，还让周穗检查他做的东西是否合格。
做得也确实可圈可点，那厨师一下子就神气起来了，“我当时在国营饭店也是给那些政府官员们做饭的，小老百姓的这些不在话下。”
眼看他又要开始说当初的光辉历史，李秋菊把女儿喊了过来。
“妈怎么看着你瘦了呢？你一个人在市里肯定是没好好吃饭。”李秋菊把女儿前前后后看了一遍，得出了这么一个结论。
“妈，我真没瘦。”衣服裤子都没有小的痕迹，而且最近她在研究那些甜点，没有正式在店里卖，做出来都是他们内部的人全部吃了。
她现在可以说是一天要吃四顿，没胖就不错了，还瘦，不可能的。
李秋菊不信，“晚上回去让你爸看看，肯定是瘦了，妈不会感觉错的。”
知道这是心疼自己，周穗干脆搂着母亲的胳膊撒娇，“那晚上给我做点好吃的，让我补补。”
不用周穗说，家里知道她今天回来，周老太早早的来了一趟镇上，买了好些菜回去，说是要给她大孙女做点好吃的。
周老太做不来那些精致的菜，但是炖锅子特别好吃。
炖蹄髈，小鸡炖蘑菇这两道菜周穗是百吃不厌。
那蹄髈又软又糯，周老太买的还是那种自家用粮食喂的猪，这种猪肉最香，没有一丝猪臊味。
用筷子轻轻一拨，那软乎乎的头就从骨头上脱离下来，放进嘴里也不用嚼，一抿就没有了。
肥而不腻，瘦而不柴。
小鸡炖蘑菇也炖得很入味，这道菜的精髓在蘑菇，周老太用的是干香菇，吃起来香菇里面都有鸡肉味。
即使吃了好几次，一大家子人仍然赞不绝口。
“好吃你们就多吃点，这东西到第二次也不好热了，都烂乎了。”看大家吃得香，周老太别提多开心了。
“穗儿啊，你别光吃香菇，吃肉啊。”
“嗯。”周穗嘴里含着菜，朝周老太点了点头。
然后趁大家不注意，偷摸伸手把裤腰的扣子给解开了。
她今天穿了一条高腰的牛仔裤，包裹着又细又长的腿，好是好看，但有点碍事。
解开扣子以后她才觉得肚子里还能装一点东西。
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