锅里的水煮沸后就用漏勺把酸菜和鱼肉都捞出放进盆中,把火调小将配菜放进锅中烫熟也装进刚刚的盆中,最后重新开起大火把刚刚抓好的鱼片放进锅中,只需短短的时间就可,长则老短则不熟。
关火把鱼片和汤都倒进盆中,最后起锅烧油把切好的干辣椒和蒜末放到酸菜鱼上,把热油一浇。
“好了,完成。”
完成后就藤原伟就连忙把酸菜鱼给收进神之眼。
滴滴~
旁边的蒸炉也是传来停止的声音。
把蒸得通红的大虾从蒸炉中拿了出来,掐头抓尾一拔,虾肉全部带出,最后用刀剔掉虾壳把虾线清除,保留完整的虾头虾尾作摆盘。
现在一节完整的虾肉就准备好了,一只大虾的虾尾可能不够吃,藤原伟也是准备了其他的小虾以此来充肉。
随后藤原伟驯熟地去虾头剥虾壳去虾线独留虾仁,再把大虾的虾肉切成其他虾的大小就混到一起用盐、胡椒、料酒腌制,等会再调一碗等会要用的番茄调味酱。
准备一碗面糊(玉米淀粉、土豆淀粉、泡打粉、面粉、植物油、蛋清、水),就跟金丝虾球那般把虾仁裹上面糊使用浇炸的方式,一只一只地炸好收进神之眼。
清洗完锅后就要调制酱汁了,在锅中加入半勺蒜末 ,一勺半糖,一捏捏盐,三勺番茄酱,这个就是番茄调味酱。
最后把料都准备好后将虾仁放进去一起翻炒,炒到酱汁收干全部裹满虾仁就可以出锅了,把虾仁放到虾头和虾尾中间装盘底下垫着一层柠檬片就可以收进神之眼保存了。
“哟西,把饭和汤烧上就可以等吃了。”
等待的时间当然是去骚扰周围的邻居啦,藤原伟来到小院从裤兜掏出自己的半身开始弹奏,这次弹的不是早上那些自己会的而是要看着短视频上的教程学习。
“把青春献给身后那座辉煌的都市,为了这个美梦我们付出着代价,把爱情留给我身边最真心的姑娘,你陪我歌唱你陪我流浪,陪我两败俱伤。一直到现在,才突然明白,我梦寐以求,是真爱和自由!想带上你私奔!奔向最遥远城镇,想带上你私奔!去做最幸福的人~”
.................
一曲终落,歌名《私奔》,并不是说要跟一个人去私奔,更想表达的是一个关于改变的勇气。
再弹了几次熟悉后,藤原伟就看了看时间收起吉他,翻过院墙来到甘雨所在的小院,来到甘雨的房间前,里面的甘雨还是如同早上那般安安静静地睡着。
咚咚咚...
“甘雨姐姐!中午了!快起床!”
房门内的人闻言马上跳下了床,
“啊!什么!中午了吗!小伟早上你就该喊我的!”
藤原伟听着房门内传来的慌乱声也是劝阻道:
“没事甘雨姐姐,慢慢来,不急的。”
藤原伟话落就回到自己家里把还在小火慢炖的炉子关掉,过了一会洗漱好换好衣服的甘雨也是来到了藤原伟这边。
“小伟,我们快吃!我跟你再好好逛逛!”
藤原伟看着火急火忙的甘雨,安慰道:
“没事的甘雨姐姐,就如你所说留下一点遗憾只是给下次再来添加一个借口,现在还是陪我吃这顿璃月最后的午饭吧。”
甘雨闻言也是缓了下来,深呼吸调整了自己淡淡道,
“好的。”
藤原伟也是从厨房把饭和汤各自盛好,白米饭和【珍珠翡翠白玉汤】。
最后从神之眼中把酸菜鱼和干烧虾仁给掏了出来,得益于神之眼的保温保鲜功能两道菜还处于刚刚出炉时最香的状态。
两道地地道道的璃月菜各有风味,香味扑鼻让人忍不住大口朵颐。
“哇!是酸菜鱼耶!太好了,这是我喜欢的呢!”
甘雨看着几个月来见得最多的菜,也是知道今天是为了自己才做的。
“哈哈!其实这道菜做起来很简单的,甘雨姐姐下次想吃的话可以试试自己做,虽然..啊..嗯...”
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