李凌峰也想过凭借自己的手艺开一家食肆，但经过简单的成本核算以后，他发现以他现在的财力，想开起一家食肆简直是痴人说梦。
首先，除了房租、桌椅板凳、餐具、后厨用品等固定资产产生的成本外，还有人工成本，招厨师和帮厨是必不可少的，还有洗碗工、小二、账房等。
他一个人两只手，就算亲自上阵，也忙不过来啊，更何况，他现在的主要任务是读书科考，哪里有这么多时间亲自动手。
除此之外，还有食材采购的成本，还要缴纳商税，新开的食肆也要宣传，还要孝敬衙役……
这些都是不少的银子。
光刚刚说的这些都还是李凌峰没有把什么折旧费、物价变动和管理成本等零零碎碎的算进去，反正是一大笔他现在付不起的银子。
尼玛
真是太难了。
思来想去，李凌峰开店的事只能以后再说，他现在要白手起家，怎么说也要先积累本钱，如果你要问他怎么积累本钱，他会说这不是来活儿了吗。
这可是一个赚银子的商机啊。
瞬息之间，李凌峰在心里飞快地核算成本，反复验证之后，李凌峰的嘴角疯狂上扬。
“林老板，如果有人卖话本子，你这儿收不收啊？”李凌峰一脸灿烂，看林老板就像是在看金主爸爸。
林老板一愣。
听见李凌峰的问话没有多想，想来只是面前的小儿好奇罢了。
虽然如此，他还是耐心的解答：“小友说笑了，这写话本之人少之又少，能将其写好的更是凤毛麟角。哪里来的话本子轮得到我来收？”
林老板的话让李凌峰欣喜若狂。
看来写话本子这事儿是真有戏！
看来只要自己拿得出话本，想必林老板一定会为了其中的利益而心动的。
“我可没有说笑，我说的是真的。我能拿得出话本子，就是不知道林老板有没有诚意合作？”李凌峰再接再厉。
见他认真，林老板终于正视了眼前的孩童。
但是又看着他不足七岁的样子，心里升起的一丝意动又消散了。
他没把李凌峰的话放在心上，只是叹了口气：“唉，这世上哪有这么好的事能让我林正业遇到。”
说完就低头继续看手里的书了。
见他不信，李凌峰也没有多说什么，毕竟自己空口白牙，年纪又小，林老板不信也正常。
心里打定主意，李凌峰就在柜台旁的矮桌上取了一打竹纸，还买了一方普通的松烟墨。
事实胜于雄辩，既然林老板现在不信他能拿得出话本子，等他回去写完了拿过来，林老板不就信了吗？
用怀里的银子结了账后，李凌峰把买好的竹纸和墨条仔细的放在背篓中，就动身去往悦来楼找李老三了。
果然，因为今日去西市逛了会儿，还在文墨居耽搁了一会儿，李凌峰到的时候，李老三已经卖完野鸡出来了，正站在门口等他。
父子俩见面后，李老三带着儿子去了以前吃过的面摊，老样子叫了两碗打卤面，两人吃完后，李老三就准备带着儿子去云水镇的拱门那边看看有没有可以坐回家的牛车。
两人往拱门处走。
路过东市的时候，一股肉包子的香味突然钻进了李凌峰的鼻子里，想着家里的张氏和李思玉，他就和李老三商量说想用卖药材的钱去买几个包子带回去给娘和阿姐吃。
李老三自然答应。
李凌峰拉着自家老爹循着香味去了包子铺，问了价钱后，八文钱买了四个包子，准备拿回去三房一起吃，到时候一人一个。
买完包子后，爷俩花了四文钱从云水镇回到了李家村，回家的时候，老李家的儿媳妇们正在摩拳擦掌，开始准备起了今天的晚饭。
李凌峰将包子放在甑（zèng）子（农村蒸饭用的木桶）里，盖上盖子，然后把钱、竹纸和墨条都放好了以后才去院里砍猪草的那里，薅了两把嫩草拿去喂小灰灰和今早带回来的小野兔。
李家今天的晚饭吃鳜鱼，鳜鱼是一种淡水鱼，一般栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中。
鳜鱼肉丰厚坚实，口感细腻软嫩，肉片一瓣瓣洁白如玉，对于五脏、脾胃、虚损都有滋补的功效，还可以美容养颜。
张氏将李老三宰杀去了内脏后的鳜鱼去鳃洗净，在鱼身两侧下斜刀，用葱姜丝腌制一会儿后放入锅中，旺火蒸过后，再将蒸过的葱姜丝换成新的，最后浇了一小勺热油和一点酱油。
清蒸鳜鱼一上桌，鱼香瞬间四溢。
鳜鱼的鲜香之味在众人的鼻尖蔓延迂回，忍不住让人食指大动。
