倘若想吃的清淡一些呢，就可以尝试一下砂锅菜，杭三鲜、上汤白菜或者鲫鱼豆腐都是不错的选择，这几样菜都是又能吃菜又能喝汤的典范，很适合味道鲜美，很适合口味清淡的人。”
大林洋洋洒洒地说了一大串儿，可叫三位娇客犯了难，每个听起来都很好吃呢，可是胃口就这么大，这该叫人如何是好呢？
瞧大家面露难色，大林又主动开口道：“咱们这个暖锅子是从外头传来的新吃法儿，新奇得很呢，是燃上一口热热的铜锅——当然，这个是很安全的，客人请千万放心，然后再周围煮上酸甜口味的汤底，另有各种生的食材给客人备上，客人可以根据自己的爱好进行随意调配……”
“等等等等，”刘小姐一脸奇怪地问道，“我没听错吧？生的？”
“是的客人，这个吃法儿就是客人自己将食材放到锅子里，等待烫熟后再沾上咱们特制的调料来使用，又好玩儿又好吃，在塞外可流行了呢，上京那边儿最近也开始流行这种吃法儿了，但是在咱们梁州县，您几位这可是头一份儿。”
虽然心里还多少有点儿犯嘀咕，但是几位娇客到底抵御不了上京二字带来的诱惑，上京那些权贵们都爱吃这个，不如她们也尝尝？
不过齐小姐多少还是有些不放心，犹豫着问道：“这菜……都有什么呢？”
“因为几位客人都是第一次尝试这道吃食儿，因此店里提供的菜品我们都会准备上一小份儿给各位尝尝味道，觉得哪个好吃了哪个不好吃了，您都可以告诉我们，下次来就可以只点您几位爱吃的食材了。”
“这个不错。”吴小姐和刘小姐都满意的点了点头，她们姐妹三个关系极好，但是要说最大的不同就是在口味上，总有爱吃这个的，不爱吃那个的，这样子大家各自选各自喜欢的，就完美的解决了这个问题。
“就来这个吧。”
“好嘞，那我这就通知厨房去把菜给您备上，等您几位要菜的时候招呼我一声就行。”
大林说完之后就恭敬地离开了，而沈阮和柳嫂子紧接着走了进去。
“几位小姐好，”沈阮打了个招呼然后笑着问道，“点好餐了？”
“哎呀，沈掌柜的，你家这小二也太会说了，听得我口水都要下来了，”吴小姐笑着说道，“不过你再跟我说说，那暖锅子真有那么好吃？”
“那可不，”沈阮笑着说道，“这暖锅子的好处就是想吃什么就涮什么，而且这些肉类烫上很短的时间就能吃了，嫩极了，另外我们除了番茄锅底之外，还有牛油锅底、清汤锅底以及菌菇锅底，如果几位小姐感兴趣也可以换别的来尝尝。”
吴小姐对于美食绝对是来者不拒的，沈阮说的每一样锅底儿都让她感兴趣的很，但是她们却只有三个人，点太多总归不太好。
沈阮看一眼就知道这些人都在想什么，于是又说道：“不过这西红柿锅还是最适合咱们女孩子吃的。”
齐小姐听她这样说倒是很好奇，问道：“这是为何？”
“因为西红柿里有很多很好的成分，”沈阮尽量把原理解释的简单一点，“咱们女孩子吃了呀，对皮肤好呢~吃多了这些成分以后脸蛋儿就是白里透红的，漂亮得很呢。”
女人都爱美，眼前这三位娇客当然也不例外，当下就不再犹豫，拍板道：“那我们就还是尝尝这个吧，有劳沈掌柜的了。”
沈阮也笑着说道：“不过吴小姐也不必遗憾，我前些日子已经委托铁匠坊打了一批鸳鸯锅以及单人小锅子了，到时候就能多选几个味道了。”
说完了自己这边儿的事儿，沈阮就将主场留给了柳嫂子她们，自己则体贴地把门带上退了出去。
大林还等在一旁，见她出来了连忙跟在身后，沈阮满意地说道：“大林，你今天表现的很好，今天包厢里客人会比较多，还得麻烦你勤快点儿，今天结束了大家都有奖金。”
大林还是一贯的那个没什么太多起伏的样子，不卑不亢地说道：“谢谢东家。”
这时候来往的人已经多了起来，沈阮安排大树和大林继续在厨房里忙碌，自己则带着刘材以及阿诚在门口迎客。
至于元零，这位公子哥儿非要帮忙，但是沈阮又不能真的让他跟着打杂工，于是思来想去安排这人上后院儿带孩子去了，当然，说是盯孩子更为恰当一点儿。
今天的客人来的比沈阮预期的要多很多，沈阮低估了消息在这个小地方的传播速度，上次钱家寿宴的事情还是给她带来了很大的“广告效应”。
再加上大家又得知她就是做出今年大火的月饼以及赏花宴糕点的那个神秘厨子，都感兴趣的很，而且大家可能是怕沈阮这里没位置，很多人都早早地来了。
钱家老太太就不说了，原本只是闻到沈阮的手艺就馋的不行了，上次亲口吃过之后更是馋的浑身直痒痒，算着她开业的时间，早早地就托柳意传口信儿订了个包厢，现在人虽然还没来，但是包厢已经被沈阮安排好了。
而上次办赏花宴的李公子就更不用说了，这位公子自打上次吃了沈阮做的面之后可谓是朝思暮想，今天一早就带了几个好兄弟来占了个包厢，现在正摩拳擦掌地等着沈阮待会儿办完了仪式就给他们上菜呢。
总之开业的吉时是十一点左右，而现在才刚十点半的样子，酒楼里已经坐满了一半儿了，热闹的很，阿材和阿诚两个小少年也没闲着。
给这桌儿上一碟子瓜子花生，给那桌儿倒上一壶茶，还有沈阮前些日子烤的小点心，也都被一一端上了桌。
好在酒楼里的客人们也明白是自己太心急，来的实在是太早了些，况且人家店家还给了这么多零嘴儿招待，倒是都安安分分地聊天嗑瓜子儿打发时间。
眼瞅着是要忙不过来了，沈阮索性叫大树大林先去帮大家点菜去，而身旁的刘材则被她安排去了厨房，先照着单子开始配菜，等着待会儿等正式开业之后，留大树大林在外头招待，自己则领着刘材回去备菜炒菜去。
