给红薯泡上水之后，接下来就是静静地等待了，但是沈阮是个闲不住的人，尤其擅长多线程工作，因此她便开始翻找自己的调料区。
沈阮的瓶瓶罐罐可真是不少，这一翻看才发现之前做好的花椒面已经不剩什么了。
还好发现的及时，沈阮心中暗想，不然的话待会儿做菜做到一半发现不够用了，那可太麻烦了。
好在做花椒面还算是个比较简单的工作，需要的步骤跟刚才做那个蒸肉米粉都差不多。
沈阮取来了上次元零他们给带来的蜀地的青花椒，再混合上本地的红花椒，以特定的比例配比后丢到锅里炒香。
这花椒因为原本就是晒干了的，因此炒制的时候要比刚才容易得多，很快，厨房里就弥漫起了花椒那股子又呛又香的味道。
沈阮揉了揉自己泛红的鼻子，将炒好的花椒放到石臼里舂成粉末状，这次跟刚才的要求就不一样了，为了只取其香味，花椒就必须完全捣碎成细碎的粉末状，否则有小块儿花椒碎片残留的话，就会影响整道菜的口感。
将捣好的花椒面放在小罐子里收好，刚才泡上的红薯也差不多到时间了，沈阮取来干净的水给它们都洗了个澡，然后再撒上适量的盐，就可以放一旁备用了。
已经剁好块儿的排骨从刚才起就一直被沈阮泡在冷水里去血水，此时盆里已经是红彤彤的一片，几乎都要看不见排骨的影子的。
沈阮个人更偏爱这种不焯水，而只泡冷水去血水的肉，总感觉吃起来要更香一些。
重新淘洗了一遍排骨，沈阮往里面加入了适量的香油、郫县豆瓣酱以及一大把蒸肉粉。
粉蒸系列，肉固然好吃，但是外面那层米粉也是好吃的不得了，因此沈阮特地放了很多米粉进去。
再撒上一点儿花椒粉提香，就可以开始搅拌了，等所有的排骨都均匀地裹上一层厚厚的米粉之后，沈阮又倒里入了一些植物油，再次将其搅拌均匀后，盆里的排骨跟刚才的颜色就截然不同了。
颗粒状的米粉吸收了各种郫县豆瓣酱中的红油以及其它的调味料，也被浸染成了一种暗红的颜色，湿润地裹在同样颜色的排骨上，一眼望去，盆里红红火火的热闹极了。
将准备好的排骨一股脑儿地码在刚才准备好的红薯碗里，碗中刚才已经被沈阮加入了适量的凉白开，此时米粉趴在上面正努力地吸收着水份。
到了这里，粉蒸排骨就已经算是做好了，就只剩下最后一步——蒸了。
将这一碗备好的菜放在一边静置，沈阮给灶上添了一把火开始烧水准备蒸肉。
水开后放入排骨碗，盖上盖子就不用再管了，热腾腾的蒸汽会让这一碗排骨慢慢变成美味的佳肴。
让它自己慢慢蒸着，沈阮从柜子上取下了她的计时小木盒，从里面取出来了一根儿最大号的香，燃烧时间大约是一个半小时。
在灶下借了个火儿把香点上，然后沈阮又恭恭敬敬地给灶王爷鞠了一躬。
灶王爷灶王爷，拜托你啦，要帮我记着时间哦~是一个半小时哦~
将话在心里讲了三遍，沈阮确认这信号应该已经传到她的灶王爷助手那里去了，于是将香查到了香炉里，洗净手出了厨房。
这粉蒸排骨做起来是比较麻烦的，因此等沈阮再次回到院子的时候，两个孩子也已经睡醒了，瞧见她回来了，全都一窝蜂的围了上来，然后开始叽叽喳喳地跟她说话。
“阿姐阿姐，糕糕糕糕。”
“姑姑，我娘说糕糕做好了，能吃了吗？能吃了吗？”
“好啦好啦，”沈阮哭笑不得的推开两个小脑袋，边往井房里走边说，“能不能吃还得我去瞧瞧才知道呢，你俩刚睡醒就肚子饿了吗？”
阿宝摸了摸自己那凸出来的小肚子，肯定地点了点头说道：“宝饿惹，宝跑跑跑，跑惹很久。”
沈阮怀疑地看着他，她家这小娃娃她还是很了解的，绝对是一个小懒鬼，能走绝对不跑，他会跑？什么情况？
这时三个人已经走到了柳嫂子的旁边，柳嫂子闻言笑着问道：“阿宝，你不是才睡醒吗？什么时候跑步的？嫂子怎么没看见？”
这次阿宝改成摸脑袋了，歪着头想了半天，阿宝肯定地说道：“就在院院里，糕糕在飞，阿宝一直追，跑跑跑……”
虎子也猛地点头，附和道：“是的，我也看见了，阿宝一直在追糕糕。”
沈阮和柳嫂子听的是一头雾水，这都什么跟什么？
沈阮倒是很快就想起了一名网友的着名发言，说对于小孩子，不能采用引导性问话，不然一路问下去，911是他炸的，肯尼迪是他暗杀的，就连恐龙灭绝都跟他有关系。
忽略掉令人迷惑的发言，沈阮去井房将小木桶拽了上来，沈阮端着小木桶出了井房往厨房走去，说道：“你俩在后院儿乖乖等着我呀，我去厨房切一点儿下来，好不好？”
井房里的水井虽然平时都有一块儿木板盖着，但是为了防止意外的发生，这个小木屋还是被设置成了两个孩子的禁区，因此两个小娃娃都乖巧的守在门外等着沈阮。
此时听见沈阮这样说，又看她端着东西往厨房走，都乖巧地点头，等点完头后又想起来沈阮走在他们前面，并看不见他们的样子，于是连忙大声应道：“阿姐，那窝们去辣里等你。”
虎子也紧紧地牵住了阿宝的手说道：“姑姑，我们不乱跑，你快点儿回来呀！”
沈阮在厨房将木桶里的切糕倒了出来，隔着屉布摸了摸，因为本来做的就不是很多，再加上井水确实温度很低，所以周围的部分已经凉下来了，可以开始吃了。
将屉布小心翼翼地切开，沈阮的面前就出现了一块儿圆润的、漂亮的切糕，取来一把干净的水果刀，沈阮小心翼翼地绕着糕体切了几片儿下来。
