钱夫人很乐意看到自己相公吃瘪,用手帕捂着嘴笑道:“母亲说得对,他就是故意的,罚他给您抄经书。”
钱老夫人最喜欢的就是女儿家,因此对这个儿媳妇儿是偏宠的不得了,马上拍板道:“行,就按阿瑜说的办,回头让你屋的人去我那儿拿本经书回去抄去。”
桌子上的菜都讲解了一遍,沈阮就功成身退了,留下人家一家子在那儿和和美美的吃饭,她回去搓面条去。
上文又说过,长寿面需得是不断开的一整根,因此沈阮去前厅的这段时间,刘材也没闲着。
面团已经醒了一段时间了,此时软硬适中正是好操作的时候,刘材下手将面团一段一段的搓成均匀的长条。
做长寿面可是一个正经的耐心活儿,劲儿大劲儿小都不能行,等沈阮回来的时候,整个面团已经变成了一盘均匀的蚊香。
“掌柜的,您回来啦,您看这面的粗细能行吗?”
面已经被刘材抹了一层油,因为倘若要一次性将面搓到位的话非常容易断裂,因此沈阮估计着自己去前厅的时间,以及需要二次醒面的时间,给刘材比了一个大概的粗细范围,让他将面团在这段时间里做个预处理。
沈阮满意地点了点头,然后围上自己的那条围裙,又洗净了手继续开始搓面条。
因为面上抹了油,所以并不会相互粘连,这活儿并没有什么太多的技巧,需要的只有耐心,只有一点一点慢慢的来才能将它搓成均匀的一整根儿面条。
等面条终于到了沈阮想要的粗细后,就再次放到一旁备用,沈阮开始准备长寿面的汤底。
不过这长寿面主要就是吃个寓意,汤底的味道是五花八门的什么都有,沈阮索性就着厨房现有的材料做了个鸡汤三鲜面。
等到这边儿面也出锅了,钱老板那边派来的小厮也到了,刚好瞧见沈阮将面条出锅,笑着说道:“沈老板这时间掐的可是太绝了,我们老爷刚还说让我通知您上长寿面呢。”
沈阮也笑着将面碗放在了托盘里,说道:“我估摸着老夫人应该快吃饱了,这不赶紧的煮面么。”
长寿面是独一碗的,只有钱老夫人这个大寿星才有,但是之后端上来的寿桃却是大家都有份儿的。
这寿桃年年都吃,吃来吃去就是个大馒头,所以大家其实还挺抵触吃这玩意儿的。
本来嘛,吃菜都已经吃饱了,再硬塞两口凉掉的大馒头进去,谁会乐意呢?
但是真等丫鬟把寿桃端上来之后,大家都惊的面面相觑。
钱家姑奶奶疑惑地问钱老板:“哥哥,你这桃子是哪里寻来的?这时节还有鲜桃子?”
钱老板笑而不语,神秘地拿过一个“大鲜桃”,两手并用,轻轻松松地就将这桃子掰开了。
还没等大家想明白钱老板何时有这样大的力气时,钱老板就将掰开的“桃子”展示给了大家。
众人这才看清,这居然是一个面食寿桃!
“天呐,这做的也太漂亮了吧!”钱夫人率先拿了一个放在手里端详,“这胖乎乎的样子,怎么看也会以为是个大桃子吧?”
钱姑奶奶就比较务实了,拿起一个塞进嘴里咬了一口,还来不及将自己口中的咽下去,就模模糊糊地说道:“呀,我这馅儿是黄色的,怎么跟哥哥你那个不一样,嗯~这馅儿跟你上次给我送来的那盒子月饼里的一个好像啊。”
钱姑奶奶拿着的那个是个奶黄馅儿的寿桃,而钱老板拿着的则是传统红豆沙的,一口将半个寿桃塞进了嘴里,钱老板也模模糊糊地说道:“咦,我没跟你们说吗?上次的月饼也是这位沈老板做的。”
说完他想了想又说道:“而且前些日子你们去那个赏花宴凑热闹了吧?桌子上的那些糕点据说也是出自这位沈老板之手。”
这赏花宴虽说邀请的是各家未成婚的少爷小姐,但是像这些已经出嫁了的夫人们偶尔也会过去凑凑热闹,毕竟谁家还没个待嫁闺中的亲戚小姐了?
所以上次的赏花宴钱夫人就约着钱姑奶奶一起去凑了凑热闹,回来之后还跟相公特意提了今年的糕点,说是花样儿又多,味道又新奇好吃,当时宴上还有很多小姐都在夸那些月饼好吃,钱夫人很是期待地咬了一口,最后才发现跟自家昨个儿吃的一样。
钱老夫人听的咂舌不已,其实赏花宴不光有钱夫人这些年纪轻一些的夫人们,像钱老夫人这个年龄段儿的也会有过去凑热闹的,毕竟整日闷在家的日子实在是太无聊了,好不容易有个出门热闹热闹的机会,大家都愿意出来走动一下,也能和昔日的老姐妹凑一块儿说说话。
往年的赏花宴钱老夫人都去了,就今年觉得实在是办来办去就那么一套东西,无聊的很,索性直接没去,后来钱夫人回来跟她讲那糕点有多好吃的时候,她才觉得后悔,没想到这点心也是这沈丫头做的。
“哎呀哎呀,这丫头可太厉害了,”钱老夫人刚才吃了两口那长寿面,听众人说了几句讨彩头的话,现在手里也拿着一个小寿桃,“这寿桃往年我都吃得烦得不行,没想到这东西也能做的这么好吃,也不知道下次咱们单独去沈丫头那里吃糕点能不能行呢?”