“阿材，我回来了。”
沈阮人还没走到近前，清脆的声音隔着大老远就传了过来。
勤劳的刘材正在摊位上忙忙碌碌的清洗各种食材，见她回来了也连忙起身跟她打招呼，“掌柜的回来啦，看你这么高兴，事情办的应该还挺顺利的？”
沈阮笑着说道：“就你小子机灵，没错，手续办下来了，而且我刚才去咱们的铺子那边转了一圈，应该再有个七八天就完事儿了。”
马大娘是早就知道沈阮这些日子在忙活铺子的事情，此时在旁边听到这事儿办成了也为他们高兴，虽说自己每天的口粮没有了，但是眼看着沈阮这个可怜的小丫头现在日子越过越好，大娘心里直真心为她高兴呢。
“哎呀，太好了太好了，恭喜阮丫头啊，准备啥时候开业呀？”
这事儿描述起来很漫长，其实就是睡了一宿的事情，沈阮现在兜里揣着手续都还有一种不真实的感觉，哪里真的想过开业这个问题？
眨了眨眼沈阮说道：“多谢马大娘，不过开业时间还真没定下来呢，应该再有个十天半个月的收拾好了就开业啦~”
“哟，可不兴这么敷衍啊，”马大娘听她说的随便，一脸的不赞同，“可得找人好好算算日子才行呢！”
找人算日子这事儿沈阮压根儿没想过，她前世根本就不信老黄历那一套，自己的私房馆子开业的时候也只是选了个周末，在门口放了一挂鞭炮就算开门了。
但是现在经过马大娘这么一说，沈阮也觉得还是多少得上点儿心，毕竟穿越这样的事情都发生了，谁知道那些凶啊吉啊的说法到底是封建迷信还是真有此事？
况且就算没有什么实际的用途，讨个好彩头也是挺好的，不然她是不在意了，结果旁人一算，呀，这家店选了个忌开市的日子开业，太晦气了，转而避开了她家店，那她找谁说理去？
心里有个主意，沈阮也笑着同马大娘说道：“大娘说的在理，回头我找咱们村的牛婆子瞧瞧去，等日子定下来了再跟您说，到时候您可得给我捧场去，尝尝我这手艺，看换了个灶头还一不一样。”
马大娘听了沈阮的话连连点头：“对对，该找牛婆子看看，那牛婆子看的可准了！阮丫头放心，等你开业的时候老婆子一定去！”
自从沈阮来这边摆摊，马大娘就对她多有照顾，沈阮一直心里很感激，但是单独请她吃饭吧，马大娘又总是推辞，恰巧有这么个机会，请马大娘过来吃顿饭，也算是圆了沈阮的一个心事。
等几人又互相说了几句闲话之后，沈阮就领着刘材着手开始准备中午的饭食，不管她是大酒楼的厨子还是小摊摊的厨子，都要对自己出品的每一道菜肴负责。
今天依旧卖的是份儿饭，两个荤菜加一份米饭，收八文钱。
今天的定价确实比平时要低，主要是因为今天的荤菜里放的肉并不多，所以虽然说是两个荤菜，但是沈阮其实是按照一荤一素来定的价。
看着时间差不多了，沈阮开始准备炒菜。
刘材已经预先将茄子全部切成条，撒盐后挤出了大量的水分，这样待会儿就不需要再用油去炸了。
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