穿越兽世养大喵

第42章 烤鱼

秋率先烧上一锅开水,用晾凉后用竹筒装好送到夏手里,让他看着给小狼崽补充水分。苏木这边将处理好的鱼沿骨划开,不切断,背部划几刀,用油油果、辣椒末、兽油、少许盐和花椒粉,再放一小碗之前在海边熬好蚝油,抓匀腌制半小时,送在预热好的石板上煎烤。

“木木,土豆、莲藕、海带和菜干都洗净备好了,接下来干嘛啊!”青甩了甩手上的水珠,满意的看着各个石碗里摆放整齐的菜。

“阿青,在石锅中加水煮沸,加少许盐和油,然后放入配菜焯熟,捞出来将水沥干,我等会用哈!”苏木按顺序将鱼翻过一面,四五条鱼同时烤,让他有些手忙脚乱的,凛和墨去帮忙烤肉了,其他人又把握不好火候,只好他自己硬着头皮上。

“好的,看我的吧!”

“葱姜蒜辣椒都切好,木木我给你放这边啦!”阳将装着调料的几个奶果壳放到石锅旁边,拍了拍手,蹲到苏木身边,目不转睛看着苏木手里烤得焦黄喷香的胖胖鱼。

“阳阳,去起锅热油,爆香葱姜蒜辣椒。我这里快好啦!”苏木看着口水都要流出来的亚兽,好笑的将人赶到一边。

青将焯熟的配菜用石碗装好,连忙将石锅清洗干净。起身和阳一起热油。

苏木将石板下的火掩灭,鱼已经烤得差不多了。苏木起身见石锅里的葱姜蒜炒的差不多了,倒入配菜,加适量蚝油和油油果汁炒匀,加清水煮沸,烤好的放入鱼锅中,继续煎煮,香味扑鼻而来,蹲在石锅旁边的阳几次都想伸手捞两块尝尝,都被青一巴掌拍掉。

“木木,我帮你尝尝味道吧,就一点点,我尝尝要不要加盐。好不好嘛!”阳抓着苏木的胳膊,软着声音祈求。

“干嘛呢!我一回来就看见你口水都要滴到石锅里了!”栩捏着阳的后颈,将人一手提溜起来。往旁边一放,将穿好的一只咕咕鸟塞进他的手里。“别哼唧了,帮我们烤肉!这咕咕鸟可是费了我们好大力气才猎到的。”

“啊啊~干嘛,你自己烤不就好了,我要吃鱼!”阳将咕咕鸟扔给栩,拍拍屁股,颠颠的跑到苏木旁边继续哼唧哼唧。

“好啦好啦,来张嘴。啊~”苏木被烦的不行,拿起筷子夹上一块鱼腹肉塞进阳的小嘴里。“好吃吗?”

“好吃好吃!”烤鱼的外皮金黄酥脆,内部柔嫩可口。味道不仅鲜美,还带有独特的焦香味。“好可惜啊!小松病了吃不到。”

“没事,我给他留了一条小一点的鱼,等会给他炖鱼汤吃。你啊,就别操心了 好好吃你吧!”苏木捏捏阳的小鼻子。这小崽崽太招人稀罕了。

青帮着苏木将两锅鱼用大石碗装好,端到兽皮上,兽皮上已经摆放好之前做好的蔬菜汤,凛也拿着烤好的咕咕兽走了过来,将其中烤得最好的两只咕咕兽递给苏木和秋,咕咕兽体型和水蓝星的大鹅差不多,是亚兽比较喜欢的兽类之一。苏木接过烤肉咬了一口,发现味道和前世吃过的烤鹌鹑差不多,只是肉质更加紧实。

“哇哦,没想到这些难吃的菜能真好吃!”夏闻着味道就跑过来,正捧着石碗拿着筷子使劲往嘴里塞鱼肉呢。细嚼一口,鱼皮会有淡淡的酥脆口感,而鱼肉却仍然白嫩软弹,土豆莲藕这些配菜也吸满了汤汁,裹带着鱼肉特有的鲜香,丝丝的辣味不但没有破坏口感,反而让人停不住筷子。

“嗯嗯,好吃好吃,苏木真厉害,之前我们都不吃这刺兽。”

“可不是嘛,一些难吃的东西苏木都能做的特别好吃。”

“哎哎,拓你给我们留点,别都给秋夹走了啊,我们还没怎么吃呢!”一个和拓同辈的狼兽人一筷子将拓夹起来的鱼肉抢到自己碗里。

苏木完全不用担心自己抢不到,他碗里就没空过,两边坐着的两个兽人接二连三的把菜夹到苏木的碗里。苏木只管低着头一口菜一口肉的吃的欢快。只是心里有些遗憾,在蛇兽人部落换取的小麦还得留着做种子,不然他就能吃上主食。来这个世界之后就没吃过主食,苏木总觉得自己吃饭都不香了。

吃过饭,照例兽人收拾残局。苏木拎着鱼给小狼崽炖鱼汤。先将鱼用油煎到金黄,放葱,姜炝锅出香味,加水大火烧开,将柴火撤出部分,小火慢煮。加上少量海带。一直煮到鱼肉离骨,汤厚发白时,将鱼骨捞出,加盐、葱花。盛出。

“木木,我觉得我肚子还可以放下一碗鱼汤。”阳抱着圆滚滚的小肚子,蹲到苏木旁边,看着石锅中奶白色的鱼汤,不争气的馋的不行。

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